一、教材版本：
普通高中课程标准实验教科书生物选修3专题2第一章第一节《植物细胞工程的基本技术》。
二、教学目标：
1．知识方面：
（1）植物细胞工程的理论基础——细胞的全能性（理解）。
（2）植物细胞工程的主要技术——植物组织培养和植物体细胞杂交（知道）。
2．能力方面：
（1）在教学过程中，合理利用录像、软件等相关资料，培养学生的观察能力、思维能力以及整合、运用科学信息的能力。
（2）创设问题情境，在质疑、探究的学习过程中，培养学生独立思考，推理判断和创造性思维能力。
（3）通过联系农业生产实际，培养学生活学活用、理论联系实际的能力。
三、教学重点、难点：
1．植物组织培养是本节的重点。
2．植物体细胞杂交是本节的难点。
（一）通过创设问题情境导入新课：
在专题1中我们已经详细学习了有关基因工程的知识，掌握了它的操作对象、操作水平、操作过程和目的结果，接下来我们将学习有关细胞工程的知识。那么细胞工程与基因工程的相同点是什么，主要区别又是什么？了解了这些，同学们也就掌握了细胞工程的内容。
（二）指导启发学生主动地探究学习本课内容：
1、细胞的全能性：
第一步：创设问题情境，并用多媒体投影显示质疑问题：
（1）必修课中关于细胞全能性有哪些方面的阐述？
（2）什么是细胞的全能性？
（3）克隆羊“多莉”的'诞生说明了什么？
（4）生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？
（5）为什么运用植物组织培养技术能把植物离体器官、组织或细胞培养成完整植物体？
（6）与必修课中有关内容相比，选修课在知识上有了进一步的深入和发展，具体体现在哪些方面？
第二步：多向释疑：
对于问题1、2，3、4：通过认真的预习，借助已有的知识积累，学生不难做出正确的解释。
对于问题5：教师启发学生将题目读懂弄透，对新旧知识进行必要的加工和整合，再得出结论。
师生释疑：在生物体内，由于基因的选择性表达，细胞不能表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官。当已分化的植物器官、组织或细胞脱离母体后，在一定的营养物质、激素等外界条件作用下分化形成愈伤组织（一种相对没有分化的细胞团），继而在植物激素等诱导下发生再分化，才能表达出全能性。发育成完整植株。
第三步：小结：
教师带领学生对以上知识点进行概括和梳理，使知识条理化，便于复习和记忆。细胞全能性的典型范例便是植物组织培养，由此自然过渡到植物组织培养。
