无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编整理的竹筒饭作文，希望对大家有所帮助。
竹筒饭作文1
寒假的一天，我看了一部正在热播的综艺节目——《爸爸去哪儿》。好像是第三期，他们去了云南的某一个村子，晚饭做的就是竹筒饭，我就上网查询了关于竹筒饭的资料。
竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类喂原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹被烤焦，这时，饭就熟了。
劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。
竹筒饭有四种：野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。其中最佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉、山猪肉、蛇肉、黄肉等。以黄肉做出的饭味道最鲜美。其特点：米香，豆肉，肉香或野味香，满口清香，充满海南黎家风味。海南黎族传统美食，是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南着名风味美食。
现烤竹筒饭已成为一种具有特殊风味的旅游野餐食品，吸引着不少中外游客。
饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口。这就是竹筒饭的特点。
这就是美味的竹筒饭！
竹筒饭作文2
寒假的一天，我和哥哥在家里看《爸爸去哪儿》。当看到他们在制作“竹筒饭”，并津津有味的吃着时，我也好想吃顿“竹筒饭”啊！于是，我和哥哥商量自己动手去做竹筒。说干就干，我们叫上几个小伙伴就去砍竹子了。
我们来到村子的竹林，这里的竹子真是数不胜数啊！一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说，我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑细选后，决定就砍这棵大竹子。一刀下去，竹子有了明显伤痕。再砍一刀，竹子的伤痕更深了……经过我们的努力，竹子终于被我们砍倒了。
我们把竹子扛回家后，用工具把竹子锯成一段，拿起来一看——发现锯的一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净，最后放进去盐水里泡了三个小时左右。
到了晚上，我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子，放到大锅里大火蒸煮，等上40分钟香喷喷的.米饭就新鲜出炉了。
吃着香喷喷的“竹筒饭”，我的心里比吃了蜜糖还甜！
竹筒饭作文3
竹筒饭是桂林的风味小吃之一，吃一口就让我终生难忘。
竹筒饭的做法很特别：先砍下一节竹筒，掏空中间部分，一头劈成两半，一头连着，然后放入糯米、大米、胡萝卜丁、香肠丁等食材，再把盛满食材的竹筒放在架子上，下面点火烤，期间不停地来回翻动，直至竹筒的颜色被烤成焦黄即可。
一根竹筒饭端上来，迎面扑来一阵竹子的清香味，晶莹剔透的糯米如同羊脂白玉一般，洁白无瑕。一粒粒橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠、金黄的玉米散落其间，真是色香俱全，令人垂涎三尺！
竹筒饭不仅看相好，味儿也好。
一颗颗糯米像亲兄弟似的，紧紧粘在一起，嚼劲十足。由于添加了大米，又不粘牙。夹一筷子放进嘴里，一股香味顿时充满口腔。糯米的粘糯、香肠的微咸、玉米的香甜，加上胡萝卜的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若细细品味，会发现唇齿间还有一丝丝竹子的清香，沁人心脾。让我不禁赞叹：“此饭只应天人有，人间哪得几回尝！”
每当我在街上看到特色小吃，便会想起竹筒饭，想起竹筒饭那特别的味道。
竹筒饭作文4
自从在新安江广场举办的青岛啤酒节上吃过竹筒饭后，我就天天惦记着吃竹筒饭。妈妈说：“这不难，到外婆家去，让外公帮你做吧。”于是我天天催促妈妈快点去外婆家。
暑期培训班结束后，我来到外婆家。我开心的不得了，这下我有口福了!
妈妈说，要想竹筒饭有竹子的清香，必须使用新鲜的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又绿又粗的竹子。外公把竹子背回家，锯成竹筒，在竹筒节上打好洞。外婆早已经割了一块咸肉，切成肉丁，和酱油、盐拌在米里，灌入竹筒内，封好口。用砖块搭好前低后高的烤台，点起火，不停地翻动竹筒，以免受热不均，以致饭烧糊。外公估计快熟了，减为小火，慢慢烤。
竹子的清香和米饭的香味勾起我肚中的馋虫，老是问外公好了没有，外公老是回答“快了、快了”，馋得我口水都流下来了。
竹筒饭终于熟了，我迫不及待用斧子劈开竹筒，啊，真香!我夸张的用鼻子使劲地闻了闻。瞧，焦焦黄的、油光光的，光看看就食欲大增了。
这顿竹筒饭吃得真香，比啤酒节上的竹筒饭还香!
