以前妈妈几乎每次做饭时，都会顺便教上我几招。如今，我已经能够完全自己做一顿饭了。
不知怎得，妈妈突然心血来潮让我亲自下厨而妈妈自己却完全在休息。
下定决心要自己做出一些好菜。我想：妈妈今天让我做一道苦瓜菜，那我就像平常做苦瓜菜时一样。
我先将苦瓜清洗干净，再一劈为二，然后将子和囊去掉，最后切成簿片并放入一个小碗里。
我再煮沸一锅热水，将苦瓜放入焯水一分钟，最后过一遍凉水。
我先将油倒得盖过锅底，将油煮热以后再将切碎的大蒜一股脑全部倒入锅中。我再将苦瓜放入锅中翻炒。
到了最后一道工序了，我将炒的.差不多的苦瓜又翻了一次，我撒在锅里一小勺盐和鸡精调味。再将两根红辣椒撕进去。我最后几次将苦瓜翻炒几遍。于是，一盘香喷喷的苦瓜就出锅了。
我将苦瓜端上餐桌，我和妈妈同时开始吃了起来。
起初，我感到非常非常之苦，毫不犹豫地给吐了出来。妈妈看见了皱了皱眉，道：“苦瓜味道其实很好的，只要你多吃几遍就会感到不一样了。再说了，这可是你亲自做的饭啊！必须吃下去。”我无力反驳，只好应了。我又一次勉强将苦瓜放入嘴里。慢慢的咀嚼着。感到一股苦汁喷涌而出，脸色顿时变样了。妈妈扑哧一声笑了。我不禁有些疑惑，看向妈妈。她说：“你这样慢慢吃只会更加剧烈地感到苦。”我顿时明白了。看来，自己知道的还是太少了啊！
