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自制美食日记

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篇一:做烧饼

自制美食日记

今天中午,我们准备做烧饼。只见爸爸拿起面粉往锅里一倒,面粉散了开来,爸爸打开水龙头,往里浇了一点水,面粉变得黏黏的,爸爸将它揉成一团捏呀捏,捏的紧紧的,像一个胖圆脸,真搞笑

爸爸撕开面团,拿下一块先在手中搓呀搓,然后用手掌把它拍扁,就这样,一个烧饼就做好了。我在旁边目不转睛的盯着爸爸做。爸爸的动作很熟练,转眼间,就做了一大堆的烧饼,这些烧饼像一个个踩扁的球,可怜兮兮的样子。过了一会儿,爸爸把烧饼放在锅里和南瓜一起煮,我耐心的等待着,忽然一股南瓜的香味钻进我的`鼻子,我深呼吸,吸进了好香的南瓜味,真想咬一口啊!

篇二:制作包菜饼

下午,妈妈学做包菜饼。主要材料是黄瓜,甜酱,萝卜和火腿肠。当然还有面粉了。

首先,妈妈把黄瓜和萝卜切成丝条,放在油锅里炒一炒。要小心炸油!黄瓜和萝卜在油锅里翻滚,好像在跳跃。炒一下就可以出锅了。然后,放一些水在盆里,把面粉放进去。调稀一点,就行了。最后是火腿肠了。她用熟练的手法帮它们排了队(切成了片)。 第二步分材料完成了

做饼了,先在平底锅上放少量的油。再放上之前弄得面粉,注意,做出的饼要薄点。烤好以后,先放上甜酱。用勺子铺平,有在另一边放上黄瓜丝和萝卜丝,卷一下。包菜饼就做好了。

篇三:做月饼

今天,我和妈妈一起做苏式鲜肉月饼。我们先准备好材料:鲜肉、面粉、猪油、糖粉、盐.......一共有3个步骤:第一步准备馅料,放冰箱冷藏30分钟,第二步就要做水油皮了,需要面粉、猪油、温水、糖粉,都按比例放的,我担任了称料的工作。第三步做油酥,需要面粉和猪油。接下来,我们几个开始做了,有的用小木棒滚皮,有的包肉......大家忙的不亦乐乎 最后放到烤箱里去烤。我觉得烤的过程是个漫长的等待过程,一股香喷喷的味道扑鼻而来,好馋,口水都快流出来了,我迫不及待的打开烤箱,开始品尝我的手艺,真好吃呀!

篇四:DIY奶茶

我从小就喜欢喝奶茶、绿茶和茉莉花茶,不过我最喜欢喝的还是奶茶。平时喝的都是买来的,今天,我要亲手制作奶茶。

妈妈在泡茶时,我突发奇想:用奶和茶混在一起,就是奶茶了,我也试试。开始制作奶茶了,我先从橱柜里拿出一小包奶粉,抖了抖,轻轻地撕开,倒进茶杯里,再把妈妈贡献出的茶水给倒进茶杯里,然后用小勺子搅拌一下,,茶水变成淡紫色。我尝了尝,很好吃,可美中不足的是不甜,于是,我加了一勺蜂蜜,再尝尝,真好吃,我成功了。

篇五:自做手抓饼

我非常喜欢吃手抓饼,所以我就求阿姨给我买手抓饼面皮和配料,让阿姨学做手抓饼。

过了一天,手抓饼面皮到了,一到家里我就叫阿姨给我煎手抓饼,阿姨把面皮放在平底锅上,然后开大火,然后就开始煎了,结果把面皮煎的发黑,呵呵第一个手抓饼失败全焦了。

阿姨上了网查了一下,知道了该怎么煎,阿姨跟上次一样,但开的是中火,等熟了,再放一些黄瓜,生菜,包在里面拿给我看上去色香味都不错,我吃上一口,真不错,非常好吃,再配上酸酸甜甜的番茄汁,味道美极了。

我非常喜欢我的阿姨,当然更希望她能经常给我做我爱吃的手抓饼。