绍兴的特产有很多，如臭豆腐、黄酒、霉干菜、茴香豆……来到绍兴，这特产是必尝的！
臭豆腐，它一开始是在卤水里面浸泡过的，捞出来之后，虽然，比原来的气味奇怪了一点，另外也没有什么太大的差异。一开始，我一直觉得它的这个名字叫“臭豆腐”，味道一定十分的不好吃，所以我就对臭豆腐产生了看法，成见。一日清晨，爸爸带着我去买菜，而市场门口有一个卖臭豆腐的小摊，为和爸爸刚刚走出市场，就闻到了一股很奇怪的味道，这味道在我看来，那股味道说好闻也不算好闻，说难闻也不算难闻，爸爸就对我说：“这臭豆腐可好吃了！”于是，就向那个小摊走了过去，为我虽说不怎么情愿，但是依旧跟了过去，那儿人可真多啊！好不容易到我们了，我隐隐约约地看到了一块块臭豆腐在油锅里翻滚，不一会儿豆腐的表面已经表成了诱人的金黄色，那师傅就把臭豆腐放在那铁框上把油沥干，就装进了盒子里，之后，那师傅往里面放了些许的酱，之后，插上了两根竹签，之后，爸爸就跟我回家了，爸爸就打开了盒子，津津有味的`吃了起来，我见爸爸吃得这么香，就也非常的想吃，爸爸就给了我一个吃吃看，，我尝了尝，就觉得和我想象的味道是完全不一样的，反而，它并不难吃，我还觉得它挺好吃的，外面色泽饱满金黄，里面嫩嫩的，再加上那酱，真堪称是一道美味啊！后来，我对臭豆腐有了改观，反而爱上了这到美食！
绍兴不仅臭豆腐，黄酒也是绍兴的特产！爷爷最最喜欢看戏剧，每逢看的时候呢！总要拿一些黄酒来，边看戏剧，边喝上一小口酒，之后，在吃几个茴香豆，那感觉真叫一个惬意，悠哉游哉！
绍兴的特产真可谓是色味双全。
