为了确保事情或工作安全顺利进行，通常会被要求事先制定方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编为大家整理的白酒策划方案（通用10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
白酒策划方案 篇1
如何面对省严峻的竞争态势和日趋复杂的竞争环境，改变我们长期以来的白酒销售模式，始终保持进攻的态势，用最短的时间和最便捷的方法实现销售收入的全面增长，将成为今后的营销工作的重中之重。为了进一步帮助酒类企业巩固和有效的开发市场，快速形成市场主打产品，实现产品销售飞跃式发展，现就提出如下策划方案，供大家商榷：
一、销售运作平台
公司设置专门机构负责新产品的市场调研、开发、制定营销策略、销售方案，用市场经济观念全面打造白酒第一终端网络。配备市场管理和财务人员，打破传统的用人机制，从社会上招聘若干名业务精英。确定区域市场业务代表、业务主管、业务主任、业务经理，组成专业的营销团队，建立重点市场销售分队，对客户实行专人管理，对单品实行承包销售，在新产品上市前完成营销团队的组合。
二、销售产品的设计
由于老产品的价格透明、结构老化，难以满足消费者的需求，也难以支撑高昂的营销费用，产品无法形成市场优势，因此，需要开发组合产品。
1、按白酒的香型来开发，力求产品个性化明显，使其成为主打品牌。
2、按白酒的度酒开发产品，形成高中低度系列产品。
3、有针对性的开发产品，在销售过程中不断进行市场调查，跟进产品，达到产品结构的最佳组合。
4、按市场价格来开发产品，建立合理的产品价格体系。
三、网络系统建立
对原有的经销商网络进行有效的整合，先帮助原有的经销商进行助销，掌握第一手资料，摸清市场底细。为下一步营销工作打好基础。新产品上市工作可按下列步骤向市场推进。
1、确立主攻市场，建立可行的县级目标市场，制定市场开发规划。销售人员直接为一级商服务，由一级商对业务人员进行考核，在销售区域市场选择信誉良好的酒店、商超、商店，对产品进行全面集中铺市。打造样板市场，力争市场的铺货率达到80%以上。通过一个月的铺市后，强化和筛选客户，确定一、二级客户，建立和完善客户的档案。
2、对一级经销商管理的下线客户由业务人员协助管理，实行一、二级客户供货卡管理制度；对一、二级客户印制并发放供货卡。目的是掌握与控制市场货物流向，有效的控制市场砸价、窜货，彻底杜绝假货的出现。
3、对一、二级经销商的奖励政策进行合理的区分，保护一级经销商，扶植和支持二级客户。视业绩大小奖励二级客户。
4、对客户采取晋级管理的办法。当二级客户业绩达到或超过一级经销商时，二级客户可以直接晋升为一级经销商，享受的待遇随之变化。最终形成强大的、具有拓展能力的销售一、二级网络。
四、市场资源的利用
1、配置送货车辆，制作车体形象广告。
2、业务人员统一服装、名片，佩带胸卡。
3、任命业务代表、业务主管、业务主任、业务经理。
4、公司可以掌控的资源统一调度，统一管理。
五、产品利益分配和销售费用
（一）、产品利润分配
合理的分配各个环节的利益关系，做到资源的最大利用，对此，将按照产品价格的空间关系予以层层分配。
1、制定统一的市场销售价，包括酒店价、商超价、零售店价等，合理分配利润空间，按月返利和年奖励两种形式对经销商进行嘉奖。
2、销售产品进行的有机组合，制定单品的市场操作办法。
3、对于阶段性的促销活动按出货的总量设置奖励标准。
4、随着市场逐步成熟，各个环节上的费用相应的予以减少或者取消。
（二）、营销费用的管理：
1、对销售产品采用费用包干的办法，公司承担业务人员的基本工资、出差费用、电话费用等。
2、车辆费用、办公费用、库房费用。
3、业务人员的待遇采取底薪+提成+奖励的办法予以发放，基本任务保基本工资，业务提成上不封顶。
4、易拉宝、招贴画、公益性广告等宣传费用。
5、铺市阶段的宣传和造势活动以及阶段性的销售活动产生的费用。
白酒策划方案 篇2
随着市场竞争的加剧，白酒品牌市场的逐步细分，婚庆用酒作为一个用量大、口碑传播较为广泛，互动影响较强的一块大蛋糕，越来越被众多的白酒企业所看重，甚至被一些中小型白酒企业看作是启动区域市场或团购市场的利器，一时间，上到国内高端白酒品牌，下到地方白酒企业纷纷进入婚庆用酒行列，使婚庆用酒市场在极速开拓的过程中也显得混乱起来。
俗话说无酒不成席，所以无论是在亲人团聚，还是红白喜事、朋友小酌，酒都是餐桌上必备的助兴之物，作为婚宴，白酒更是不可缺。根据中国习俗，结婚往往要大宴宾客，用酒量极大，这为白酒企业进入婚宴市场奠定了良好的容量保障，就连五粮液、今世缘等企业也逐步进入婚宴市场。但市场的细分不仅仅是品牌名称的细分，也并非给白酒贴上“婚宴专用酒”或一个大大的“喜”字，目标顾客在消费的过程中就一定会选择你。一般情况下只要这个品牌的名字吉利，包装喜庆，价格适中，基本上都可以拿来用做婚宴用酒，由于各区域文化的差异，也就造成了各地选择婚宴用酒的多样性，使婚宴用酒的“不确定性”异常突出。要想真正启动白酒婚庆市场，做大婚庆市场份额，必须要着重考虑下列因素：
一、提升产品自身的行销能力，为品牌的成长打下基础
（一）婚宴用酒的现状：
1、品牌产品的命名同质化。大部分婚宴用酒的命名都始终徘徊在XX喜酒、XX缘酒，更有甚者干脆就给酒的名字叫“婚庆专供酒”，好像用这种名字就能将目标群体锁定于该产品一样，严重缺乏创新，导致品牌个性化突出不明显，昙花一现后就无声无息。
2、产品的形象包装同质化。目前在国内的众多市场中，各类婚庆用酒的包装几乎都是千篇一律的大红底子，加上一个大大的双喜字，有的还在喜字旁边点缀几串鞭炮，再在加厂家名称，单调而无新意，缺乏时尚与潮流。
3、品牌情感诉求同质化。众多的婚庆用酒产品感性诉求肤浅，只是站在“红双喜”、“好日子”、“缘”等观点上诉求，庆贺新郎、新娘成婚之日，产品缺乏诉求的延伸和消费群体的延伸。
（二）婚宴用酒要想实现突破，必须要结合品牌特性，提升产品个性，营造浓厚的氛围：
1、从视觉行销的角度，产品的外包装必须要章显出明显的个性化突出；
2、在产品的命名方面，最好能结合本企业的现状及该产品的战略定位，即该产品将来是准备做全国性市场还是区域性市场；是准备做单一的婚庆用酒还是借助婚庆用酒开拓市场，等待时机成熟时借机拓宽消费群体，进行产品定位延伸等等综合因素考虑。
3、在酒度设计方面，由于消费者消费观念和消费意识的逐步转变及自我保健意识的提高。在绝大部分地区的婚宴中，已经改变过去的饮用高度酒、酗酒和劝酒习惯，红酒和饮料也逐步走上婚宴餐桌，因此，在婚宴用酒的酒度选择方面逐步趋向低度化，根据区域特性的不同，婚宴用酒也需要有合理的产品线组合，最大满足不同群体的需求。
4、在酒质设计方面，由于婚宴用酒消费相当集中，消费者在选择品牌的过程中，口碑的推荐作用对白酒品牌选择的影响相当大，排位居广告、促销之前。通过婚宴市场建立的口碑，可信度大、信息干扰少、传播效率高。所以从一定意义上讲，婚宴市场做好了，其他终端市场就可以运作自如，而且可以节约相当一部分宣传费用。所以一定要有过硬的酒质，否则再强势的市场推动也无济于事，甚至会达到适得其反的结局。
二、把准核心通路选择，实现通路优化组合
（一）婚宴用酒的常规通路选择：
婚宴用酒作为白酒市场的一个细节分支，其产品的行销通路与普通白酒的行销通路相似但不是相同，必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的核心特殊通路。其主要常规通路有：
1、商超
2、大中型餐饮业
3、传统流通渠道（批发商、较大的零售商店等）
（二）婚宴用酒的特殊通路选择：
1、婚纱影楼。
2、民政局结婚登记处。政府机关一般不允许进行商业宣传，但是可以通过很多先入为主的导入信息方式，将产品信息植于目标群体的心目中。
3、婚庆服务公司。基本操作思路同“婚纱影楼”，但可以做得更专业，服务更周到细致，从而提高目标消费者的品牌信任度。
4、当地较有名气的喜糖分销点或商店。很多批发部或商店已经不是一个简单的“渠道”的概念，其很大一部分功能是一个终端客户，也是消费者购买婚宴用酒及喜糖的主要场所。
5、在部分地区，由于很多是在家里办宴席，所以当地小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。
（三）做好核心通路的优化组合，互动宣传。
1、以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点，到产品切入市场后期，延伸为产品购买的支撑点。
2、将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计，将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点，强化产品的口碑宣传效果。推进目标客户对产品品牌的信任和接受。
3、通过常规通路和特殊通路的合理组合，快速提升消费者对该品牌的信心和信任，最终目的达成互动行销。
三、把握好利益线的设计，提高全员动力
1、目标客户的购买利益线设计，提高产品在众多竞争品牌中的竞争力；
2、传统销售渠道的利益线设计，推进产品快速进店和上市，同时要兼顾产品的首次进店和上货的利益推动；
3、特殊通路各环节的利益线设计，确保与目标客户首次接触的信息和信心传递到位，加深品牌在目标客户心目中的映象，促成后期的购买行为；
4、企业内部营销人员的利益线设计。一个好的营销人员利益线设计政策，往往可以达到事半功倍的效果；
四、市场推动促销政策要兼顾各方利益
由于婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大，随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时，除了要考虑合理的媒体宣传外，还要通过配合一些互动促销政策，提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。
1、商超的促销政策不宜过大。商超的促销政策过大，会影响餐饮业的销售业绩和积极性（尽管有些产品是分通路来做的，但是会引起抵触心理）。大力度的促销政策还会严重影响特殊通路的利益线设计，企业业只有两种选择，要么降低特殊通路的利益，要么企业向里贴钱。笔者曾经在某地看到张弓酒业推出的喜酒，在超市中做了近1个月的15.8元/瓶，买一赠一的捆绑销售政策，其结果每周也就是销售4瓶左右，绝大部分还是因为消费者认为很便宜才购买的。该种销售政策的推出，已经严重偏离了该产品的初始定位，最终结果大家可想而知。
2、做婚宴市场首先必须要有一支精干的营销队伍，针对结婚消费群大胆地去推销自己的产品。所以在制定销售政策时千万不能因为促销政策很大而降低对营销队伍的利益线设计标准，这样会严重打击营销队伍的工作积极性。
3、要随时把握目标客户的心理需求，根据他们的心理和实际需求设计合理的促销方案，提升产品的自身竞争力。
4、协调好传统通路和特殊通路的利益关系，做到利益兼顾。
从目前看来，在婚庆用酒市场还没有形成主流品牌或是还没有形成强势品牌，所以众多白酒企业才有机会可以进入，也真诚的希望部分白酒企业能把握好市场机会，真正领会婚庆用酒市场拓展的核心方法和方式，共同做大婚庆用酒市场。
白酒策划方案 篇3
一、夯实基础,抓好网建工作：
网建工作是提高产品市场占有率、提升产品展示率、进而增进产品销售量的重要保障，也是开展市场促销活动的重要前提之一。
1、市场调查：
1.1地理位置、人口状况、经济状况、当地政府有关政策、人均消费水平、消费习惯；
1.2人文环境：市场购买力，高档和超高档白酒消费习惯，3A店和高档酒店、餐厅的数量、名称、位置分布、联系人、目标消费群的文化素养等；
1.3经销商的基本情况：公司概况、营销理念、资金实力、人员结构、网络分布、主销白酒品牌及销售情况、经销商对它的满意度，经销商的个人资料等；
1.4调研市场渠道有：特殊渠道、商超、餐饮、名烟名酒店、窗口渠道；
1.5费用调查：目标市场的终端进场费、促销费等；
1.6其它：当地市场个性化的情况(特别是最省费用且有效的方案)。
2、在取得完善的市场信息和资料的基础上，各地市场根据提交的《市场调查报告》的各项数据，明确网建指标，并分解到季度及月度，以此作为各市场人员的工作任务和考核指标。
在开始进行网建工作时，各市场要根据当地市场的网建指标填制时间推进表，并严格按照推进表的时间分阶段完成。
3、网建方法：
3.1针对传统经销商：要借用其原有网络资源，有选择性地推进。
219：主攻国际型大卖场，特大城市(如北京、上海、广州、深圳)酒店建网前期不超过3家特级店；
218：主攻餐饮、商超A类店；
216：主攻餐饮、商超A、B类店，大型批发公司。
3.2针对非传统性经销商：利用其优越的社会资源和网络资源(如充分利用当地卫生、消防等职能部门负责人去介绍等)进行网建工作。
3.3针对介于传统与非传统的经销商：使用3.1、3.2二种方法组合的方式开展网建。
3.4目标任务要根据市场的实际情况按照产品的品种不同有差异性的制订。
4、网建步骤：
4.1城市经理对营销主管、客户主任进行业务技能的培训，包括：怎样与客户进行接洽，沟通技巧；怎样向客户介绍五粮神系列酒，怎样进行客情维护，区域地图的规划、拜访路线编制、怎样组织进行定期回访等；
4.2将当地市场划分成若干片区，每个片区由一名营销人员管理，并随机抽样检查营销人员的网点建设状况；
4.3城市经理应阶段性的制定网建人员的网建目标和，网建人员应按网建目标与推进，当期没有完成的，应及时向城市经理报告原因和下一步应采取的措施，网建工作中应注意终端陈列工作，形成回访制度，建立客户档案。要求营销人员将各网点以表格的形式登记，将客户名称、地址、联系方式、联系人、铺货规格及数量等如实上报，形成一个便于管理的数据库；
4.4建立营销主管固定的拜访制度，每日制定拜访路线，对终端实行不同的拜访频率，在相互沟通的基础上提高终端销售人员的推销积极性。
5、价格策略：对不同的通路渠道，设定不同的价格，要求各市场严格执行公司的价格体系。
6、城市经理应协助经销商成立特供渠道队伍，主要负责特供渠道的建设工作(如军队、企事业单位等的团体购买)。
网点与渠道建设的目标是在最短的时间内，用最高的工作效率，协助经销商迅速覆盖区域目标餐饮渠道、商超渠道、批发渠道、零售渠道、特供渠道。
注意事项：
对经销商和渠道商，我们需要做：
1)提供细致周到的管理和售后服务；
2)提供完整系统的企划方案和专家服务，提供系统的营销培训；
3)提供终端管理解决方案和助销；
4)提供最接近消费者的销售模式和促销方式；
5)推广个性化服务；
6)阶段性强大的促销支持；
7)完整的客户管理模式和庞大的客户资料库；
8)推广密集分销，协助经销商直接掌控终端；
9)快速的渠道反馈和反应。
白酒策划方案 篇4
一、提前作好春节白酒促销方案
卖场销售的计划性很强，白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的（一般只有2—3个位置），堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区、收银台堆头等四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多，第一档为圣诞期间（多为红酒），第二档春节期间、第三档春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，在11月份开始与商超展开谈判，把黄金位置的堆头和端架提前“占领”。因为11月份是白酒旺季里销售比较淡的时段，商家在这个时间一般会主动找厂家要一些支持，厂家可以利用这个机会要求签一些位置好的长期堆头保持到春节，一般商家会给予一定的折扣，从而形成双赢的局面，但只适于实力比较雄厚的厂家。
二、导购人员的招聘和促销品的准备
由于白酒的淡旺季比较明显考虑到投入产出的问题，所以白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季9月份—次年的2月份特别是中秋、十一和春节、春节期间在商超增加导购人员，所以导购人员的队伍很不稳定。建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的女士原因有三：
一是这个岁数的人有一定大生活压力比较珍惜工作达到的机会，哪怕是短期的。
二是白酒两节期间销售量较大上货需要一定的“体力”，在这方面年轻的都市女孩大多数吃不了这个苦。
三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用，盘货时要加班加点，还要倒早晚班年轻的女孩因为交朋友会经常请假。在人员招聘的同时不要忘记及时准备赠品，这虽是老话长谈，但确是我们促销活动的重中之重。因为这将体现厂家对消费者的承诺是否能够兑现。今年夏天某世界饮料巨头在河北一个地级市场开展集一拉罐拉环或瓶盖25元送该品牌的旅行包的活动，在当地青少年当中产生了很大的影响，纷纷排队兑换。但该品牌的旅行包却一直跟不上兑换，每次到兑换的日期只能满足十个人左右，在目标消费者中间产生了很大的负面影响。笔者与礼品兑换人员交谈中了解到，市场部的策划人员没有正确估计到“活动会有这么好的效果”所以根本没有发放足够的促销品到该市场。由此可见连知名的跨国公司都犯的错误，我们怎么能不充分的重视赠品的准备工作呢？
三、春节白酒促销活动在商超的落实
春节期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持。全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超的统一协议外，其各个门店也有很大的权利，。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合（往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子）。这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积极性拿出最好的位置来配合你的促销活动呢？所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案，与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。
四、商超费用的控制
在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上，要把销量和费用挂钩，把费用放在最好的卖场里，才能取得理想的销量。
总之在春节期间的卖场的销售工作是要求，认真执行促销方案和灵活运用各种谈判技巧才能达到预期的双赢目的。
白酒策划方案 篇5
一、前言
借传中国统节假日国庆的惬机邀请新老业主前来参加白酒品鉴会，促成开发商与业主、业主与业主之间的交流，增进感情。借此提升项目人气，强塑开发商品牌，扩大xx知名度，提高认知度和美誉度，进而促进项目销售。
二、活动目的
1、佳节之际，通过活动增进企业与客户之间的情感交流和相互沟通。
2、借风使舵，通过节日活动开展，进一步提升企业的社会影响力和知名度，加速房源销售。
三、活动主题
流金岁月，真情不变。XXXX，与您相随。
四、活动概述
1、活动时间
国庆节期间（具体时间待定）
2、活动地点
XX售楼部
3、参与人员
XX领导、新老业主、白酒提供方领导、XXX意向客户。
4、活动流程
A、嘉宾签到。
礼仪小姐用温文尔雅的微笑迎接到场嘉宾，用细致入微的服务让嘉宾在入场前便能感受到一种尊贵与荣耀。嘉宾入场时，礼仪小姐指引嘉宾背板签到。
B、引导嘉宾入场就坐。
由工作人员嘉宾引至嘉宾席就坐。
C、活动开场。
①、主持人致开场白。
②、介绍本次仪式的活动流程。
③、邀请领导上台讲话。
（主持人上台前背景音乐响起，站定后音乐停止，讲话完毕音乐响起。）
D、活动开启。
①、领导在礼仪小姐的引领下上台讲话。
②、对于出席嘉宾表示感谢。
③、领导讲话完毕，邀请贵宾上台致辞，致辞结束举起酒杯宣布酒会开始。
E、品酒师讲解拼酒文化
专业品酒师现场讲解酒文化及品酒文化，并将酒文化与XX项目相似点相结合。此环节不仅能够提升项目的品质，拔高项目在嘉宾心目中的形象。
F、XX项目宣传。
销售人员为客户介绍倾城莲花项目概况，做好意向客户登记。
G、活动结束
活动结束，领导发表讲话，感谢嘉宾的光临。
白酒策划方案 篇6
众所周知，酷热炎炎夏季是白酒的销售淡季，在这个时候，是选择默默等待淡季来临?还是未雨绸缪将促销进行到底，打一场漂亮的淡季冲锋战?相信贵厂一定会明智的选择后者!
没错，淡季促销销量提升并不大，刚刚过完春节这个销售旺季，消费者对于白酒的选择免不了有点“审美疲劳”，于是在这个时候，利用好的促销方式、好的促销品，往往能在市场份额上得到较高幅度的提升。
那么，用什么赠品来吸引消费者的眼球呢?我们认为赠品必须从产品的特征、功能和品牌的属性、内涵等多方面进行斟酌，找出与产品本身、品牌诉求有关联性的赠品来赠。同时更要注重赠品带给顾客的价值感和实用性，只有这样，才能够使赠品赠的有效，赠的有“理”。化平庸为神奇，创造独特的赠品魅力。
作为白酒的推荐赠品，我司的产品有以下优点：
一、产品知名度高。
“日美”品牌在小五金行业里享负盛名，作为行业的领跑者，我司以精益求精的产品质量及优质的服务迅速抢占小五金市场，其中指甲钳占到全国市场的70%以上，并且聘请刘亦菲作为形象代言人，赠礼赠名牌，消费者自然感觉物超所值!
二、产品兼负实用性和收藏性。
指甲钳、钥匙扣、多功能小刀、军刀、开瓶器、餐具、美甲套装、手电筒，这些产品体积小，实用性强，且设计精致，富有艺术感，消费者对于这些赠品往往爱不释手。
三、广告载体大。
厂家当然不希望赠品“白送”出去，除了促进消费者购买外还要带来一些广告收益，我司产品可根据酒厂的需要印制贵厂LOGO、增/改包装，利用产品的常用性，强化广告效果。让消费者在日常生活中不知不觉将酒的厂家、品牌、甚至味道铭记于心，进而促进下次购买。
四、价格、款式的多种选择性。
从一块几毛钱的指甲钳到几十元的美容套装，我司产品款式繁多，价格有低、中、高三段，全面满足酒厂根据该酒酒的定位选择与之对应的赠品。
白酒策划方案 篇7
十年寒窗苦读，一朝金榜题名。上周，一年一度的高招、中招录取拉开序幕。面对即将到来的“升学宴”、“谢师宴”、“状元宴”等宴请高峰，荆州各大酒店都推出了促销活动，还附上了种种优惠措施。与之同时进入“备战”状态的，还有酒企。记者采访了解到，各大白酒厂家和经销商早已“摩拳擦掌”，借“谢师宴”拉开了今夏白酒促销的大幕。
谢师宴上白酒成主角
早在高考分数公布之时，荆州就有不少酒店开始接受谢师宴的预订。有宴席通常少不了酒。即将到来的谢师宴高峰，给正处于销售淡季的白酒市场注入一剂“强心针”。从往年这个季节白酒销售情况来看，谢师宴对白酒销售起到了一定的提振效果。正因为如此，荆州各大白酒厂商看准这个时机发动攻势，推出了谢师宴、状元宴等宴席的酒品优惠。
近日，记者走访城区多家酒店了解到，连日来谢师宴预订十分火爆，不少白酒品牌针对谢师宴推出了套餐优惠。比如，推出优惠打折活动，向消费者推介不同价位的白酒品牌；或者将酒水与餐饮包桌捆绑销售，消费指定白酒，可赠送饮料、礼品等。此外，白酒经销商或专营店也趁势推出了让利、送赠品活动以吸引消费者。以某品牌白酒为例，购买指定规格的白酒可获赠饮料、香烟或购物卡。
中等价位白酒受青睐
“无论孩子成绩如何，我们都会为他摆上几桌。不是铺张浪费，只是见证孩子的成长。”市民侯先生告诉记者，他希望将孩子的谢师宴办得既体面又实惠，在选购酒水方面，他更关注白酒品牌和促销力度。
某白酒品牌旗舰店工作人员介绍，除了传统的浓香型白酒，酱香型、清香型、兼香型等不同特色的白酒越来越受市民青睐。在一般宴请上，消费者通常会选择搭配不同口味的白酒。与礼品酒不同，酒店推出的谢师宴用酒价格都比较适中，因为消费者在选择酒水时更倾向于品质较优、价格实惠的酒水，200元以内的白酒产品认可度较高。这也说明了市民理性消费的回归。
特色营销主打感情牌
在白酒厂商看来，谢师宴的升温，带动了白酒的需求量。据了解，早在6月份，就有不少白酒厂家和经销商行动起来，针对不同的产品和消费群体，制定暑期促销、营销策略。
记者了解到，除了加强与酒楼的合作，不少白酒厂家在营销活动上主打“感情牌”，营造谢师文化理念，优惠力度更大，服务也更完善。
在以往的白酒促销中，一些白酒厂家和经销商主打“价格战”，虽然价格优惠力度大，但常陷入“混战”的状态。如今，这种现象正逐渐被新的营销手段替代。记者走访发现，主打“感情牌”的营销手段，更容易为消费者所接受。
针对谢师宴，不同白酒品牌推出的营销方式各有特色。比如，红粮液酒业集团与旅行社合作，提前订购状元酒，赠送免费旅游项目；购买指定枝江酒，可赠送饮料、香烟、购物卡等礼品。
白酒策划方案 篇8
背景分析：
xx白酒自1998年导入市场以来，市场表现十分突出，得到广大消费者的一直认可，在xx集团目前的产品线中占有很重要的位置。但是由于产品入市已近x年，目前存在一些比较突出的问题，主要表现在：
1)产品包装过于陈旧，对消费者没有吸引力，消费者更多的是考虑产品本身的品质；
2)价格透明，由于xx白酒目前已经是通路产品，各渠道环节的价格已经没有秘密可言，这导致的直接后果就是渠道环节基本没有利润，严重影响渠道的销售积极性；
3)价格倒挂现象严重，目前厂里开票价是36元/件，但市场上往往以34元/件，甚至更低的价格分销给流通渠道，而造成这种状况的原因就在于倒货现象屡禁不止，市场维护和监管不力；
4)假货冲击严重，由于xx白酒得到广大消费者的一致认可和好评，已经成为消费者心目中大众消费品，所以不少非法厂家纷纷造假，严重影响xx白酒的市场销售。
由于以上这些原因，所以建议对xx白酒进行重新包装上市推广。
推广地区：
C地区，包括C包含四县一市。
推广时间：
20xx年x月——20xx年x月，为期一年，但先期做三个月的推广方案，以后方案将根据该方案做滚动计划。
推广关键点：
1、渠道合作模式的选择；
2、价格体系的设计；
3、销售政策；
4、销售奖励和市场管理；
5、促销宣传。
报告具体内容
包装改进建议：
由于xx白酒目前在市场上仍有很好的销量，所以不可以对包装做过大的改动，应在原包装总体风格不变的.前提下简化原有的包装元素，使其更加简洁大方，主体颜色更加鲜艳醒目，易于陈列，包装材质也更加优良。
1)产品规格：1x6
2)产品净量：500ML
3)产品度数：48度
渠道模式选择：
分销渠道模式：
目前xx白酒在分销渠道上处于比较混乱的局面，各区域的经销商在分销过程中渠道不清晰，关系不明确，很容易造成乱价和窜货，所以新包装的xx白酒的渠道模式应该是：
1)保持目前xx白酒经销商的结构，也就是说维持现有C地区四县一市五个区域五个经销商的局面不变，这样既有利于维护集团在C地区的网络资源，又可以保证总体区域分销密集度；
2)各区域的总经销在各自区域内选择10—15家分销商进行深度分销，由这些分销商向该区域内的批零网点、酒店等渠道进行深度分销；在分销商选择上改变以往对分销商不加控制的局面，分销商在区域内过多就会造成各自的分销区域重叠，直接导致的后果就是窜货、乱价，所以在区域内严格限制分销商数量，并且对于分销商的分销区域进行严格的限制和划分，并以书面协议形式加以约定，这样有利于今后的市场维护和管理；
3)总经销在分销的同时对于分销商实施协助销售，即派专人协销；
4)各区域总经销同时对该区域内的重点商超渠道进行直供，保证分销的密集度。注：分销商数量应根据实际区域情况而定，不要过于局限。
这种分销模式的优点：
1)保持目前xx白酒的销售网路的完整性和分销密集性，又可以对渠道实施深耕细作；
2)分销商限量和分销区域明确性可以有效的防止窜货、乱价，有利于市场管理和维护；
3)协销制既可以有利于总经销销售深度，又可以对分销商进行有效的监督和管理。价格体系的设计：
单位：元/件
开票价给二批价二批分销价终端零售价
37 37 37 42
开票价直供重点商超价终端零售价
37 37 42
设计说明：
1)由于xx白酒进行重新包装，所以建议开票价上调1元；
2)产品在整个渠道层级中保持价格统一，防止价格倒挂和窜货现象的出现；
3)总经销和分销商之间不留空隙，有效防止总经销窜货；
4)控制二批的分销价格，在二批进价和出价之间不留空间，可以有效的稳定价格体系；
5)重点商超直供价和二批分销价保持一致对于整个价格体系稳定会起到很重要的作用；
6)终端零售价比老包装上调0.5元，易于被消费者接受；
7) xx白酒整体价格空间结构为“3+2”，既3元作为渠道空间进行分配，2元作为市场促销宣传费用。
销售政策：
渠道返利(单位：元/件)结算方式备注
xx集团—总经销3元该费用包括给分销商的1.5元返利。总经销的1.5元返利分成两部分“基本利润”+“协销费用”，即1+0.5，年终根据总经销销量和政策执行状况一并返还；总经销和xx集团现款现货。 “协销制度”内容详见“销售政策和市场管理”
总经销—分销商1.5元，1.5元是二批的实际返利。为了提高分销商的销售积极性，该返利一年分为两次进行结算，半年结算一次基本利润，年终根据分销商销售数量给予销售奖励；分销商和总经销之间现款现货。 1.5元返利可以分为“基本利润”+“销售奖励”两个部分，
详细内容见“销售奖励和市场管理”
总经销—终端平价销售现款现货或其它
分销商—终端一律按开票价销售和总经销直供价保持一致现款现货或其它
销量任务分解(03年4月—04年3月)：
以20xx年C地区小普皖全年销售数据为依据
单位：件
4月5月6月7月8月9月10月11月12月04年1月2月3月合计
销量23000 15000 14000 4900 5000 32000 27000 2700 42000 50000 50000 4000 269600
销售奖励和市场管理：
1、销售奖励
1)总经销奖励(销量以月为标准)
保证基本利润1元/件；在全年的销售过程中，总经销认真执行协销制度，销售网点和销量都达到预期标准，通过办事处考核合格，年终将给予0.5元/件的协销奖励。
注：该总销量为基数，办事处应结合四县一市的实际销售情况将销量进行分解，为每个销售区域的总经销设定销售目标；总经销实行协销制度时，办事处应有专人进行监督负责。
2)分销商奖励(销量以月为标准)
保证基本利润0.7元/件；全年累计销量达到3000件，奖励0.4元/件；销量累计达到3000—4000件，奖励0.8元/件；基本利润每半年由总经销发放一次，奖励则由经销商根据二批实际销量年终一次性发放。
注：为了防止价格透明，建议给分销商奖励部分以同价值的实物形式发放。
2、市场管理
1)总经销管理
在全年销售过程中，如果出现区域总经销进行跨区销售行为，一次性窜货达到20件则扣除全年返利；如果出现两次跨区销售行为，则取缔销售权。
协销制度：总经销在全年销售过程中，对分销商实施协销，派专人协助分销商进行铺货工作和销售工作，对分销商的分销情况进行监督管理；该协销员需要和办事处相关人员进行工作对接，定期向办事处汇报铺货和销售情况，并提供相应的资料报表；办事处人员将根据汇报和报表对协销员工作进行监督检查。
注：
总经销与xx集团签订明确的销售合同，制定销量目标和任务。
为了防止跨区销售，产品在生产包装时，应在产品包装(包装箱内和产品外包装内)贴有区域性标志来加以识别；
办事处有权利对总经销的产品流向进行管理监控。
办事处派专人负责总经销管理，对协销员进行监督。
2)分销商管理
在全年的销售过程中，如果出现分销商进行跨区销售或降价销售，一次性销售达5件则扣除全年销售奖励；出现两次跨区行为或降价行为，则扣除全年所有的费用和返利直至取消分销权。
注：
办事处要协助总经销加强区域内分销商管理，建立分销商档案，对分销商销售情况实施监控，如总经销和办事处有权要求分销商提供有关销售流向的资料等。
推广前期召开分销商会议，与分销商签订全年的分销协议书。
促销政策(此政策为4、5、6三个月)：
以预计销量50000件为标准，共计100000元促销宣传费用。
促销主题：xx白酒换新装，开瓶见喜，步步高。
促销计划：
第一部分：促销对象为消费者和零售终端，促销预算为70000元；
1)消费者促销：
主题：xx白酒换新装，开瓶有惊喜；
活动时间：铺货的4、5、6三个月；
活动内容：在xx白酒包装内放入促销卡片(内容为介绍具体的促销活动细则)，卡片印有“再来一瓶”和“感谢您品尝”两种字样。凡是消费者摸到“再来一瓶”字样即可凭该促销卡片到终端零售点再领取一瓶新包装的xx白酒。
活动结算方式：终端零售网点每三个月凭回收的印有“再来一瓶”的促销卡片与分销商结算(以相同数量的产品结算)；分销商凭回收的“再来一瓶”的促销卡片每半年与总经销结算(以相同数量的产品结算)；总经销年终凭回收的“再来一瓶”的促销卡片与xx集团结算(以相同数量的产品结算)。
促销空间设置和投奖比例设置：每件拿出0.5元作为此次消费者促销活动的空间，每12件投放一个“再来一瓶”的促销卡。
促销宣传：
零售网点终端张贴POP促销海报，告知消费者新包装上市信息和促销信息；
零售网点悬挂吊旗，宣传上市信息；
零售终端搭建堆箱，展示新包装形象。
2)零售终端促销：
主题：旧貌换新颜，与您步步高升；
活动时间：铺货的2个星期；
活动目的：鼓励终端零售进货积极性和销售积极性；
活动内容：凡第一次铺货期间，一次性进货达5件者奖励1.25L大可乐一瓶；
凡第一次铺货期间，一次性进货达10件者奖励“贵宾迎客松”一包；
活动结算：进货奖励在零售商进货同时给予，铺货结束后由分销商提供奖励零售户名单，由总经销的协销员和办事处人员核实后给予分销商结算。
促销空间：每件拿出1元作为零售终端促销空间。
活动监督：总经销的协销员和办事处人员全权负责此次促销活动的监督和管理，要求分销商提供相应的铺货资料和奖励客户资料。
其它：可以不定期的选择重点社区进行双休日宣传活动，费用根据实际费用使用状况灵活安排。
3)促销宣传配合：
宣传工具宣传内容宣传标准和规格数量单价合计执行人
户外跨街条幅向消费者传达新包装上市信息，吸引消费者购买8Mx30CMC市区主要干道悬挂20条，时间两个星期；其它四县各悬挂10条60条38元/条3080元(包含发布费用)集团办事处监督经销商执行
终端吊旗展示新包装形象，发布上市信息，促进消费者购买16K大小悬挂重点路段的批零网点门头，一组20面20000面0.3元/面6000元集团办事处监督经销商执行，
终端海报发布新包装上市信息，展现产品形象，促进消费者终端购买8K大小张贴在批零网点和商超终端10000张0.5元/张5000元集团办事处监督经销商执行
堆头陈列展示新包装形象，传达上市信息，促进终端购买15—20件搭建一个堆头陈列在零售网点门口醒目处，为期两个月；市区设立80个堆头；四县各设立40个堆头240个40元/个/月(以酒的形式) 19200元由总经销负责各网点堆头的搭建并支付相关的堆头费用，总经销必须向集团办事处提供堆头搭建的详细资料(具体的时间地点和店主资料)，由办事处核实后根据实际情况向集团统一申报后将相关费用返还给经销商。
费用总计：33280
白酒策划方案 篇9
本促销方案共分五个部分，具体如下：
第一部分：活动基本内容
一、活动目的
1、提高“红高粱关东酒坊”品牌在**市场的影响力。
2、为了迅速打开市场而进行的促销。
3、为了打击竞争对手而进行的促销。
4、扩大加盟客户的营业额，增强客户对品牌的自信心。
二、活动地点 xx
三、活动时间:20xx年x月x日
四、活动对象（白酒消费群、过往行人和嘉宾）
嘉宾邀请，是开业仪式活动工作中极其重要的一环，为了使活动充分发挥其轰动效应及舆论的积极作用，在邀请嘉宾上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀请地方名流（不是地方的明星大腕，请不起啊，而是本乡镇或者居民区的活跃分子）出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。
嘉宾邀请范围：
A、地方知名人士（有规模的企业老板和“江湖好汉”）
B、政府相关负责人（工商、税务、派出所等，早晚打交道要用的到）
C、地方电视台新闻记者（看个人实力）
D、其他区域的专卖店代表（提升品牌效应）
第二部分 主题活动
一、热舞表演（美女围绕着空的大酒缸跳舞）或者魔术表演
热舞表演：美女可以手持7个字（红高粱关东酒坊七个字，一字一个纸牌，凑齐七个字送好酒（什么酒专卖店灵活掌握）一斤，准备100斤酒用于促销活动），边跳舞边抛撒，现场的氛围可想而知；魔术表演：让魔术师专门设计几个白酒方面的表演节目，如把高粱变成白酒，把带有“红高粱酒业”的LOGO纸张变到观众口袋中，把产品宣传单页变成人民币等也会把现场推上高潮。
活动目的：近几年的春晚都有魔术表演和热舞表演，尤其刘谦精彩的魔术表演让神州大地掀起了魔术热！我们可借机趁热打铁，把产品和品牌的诉求融合到魔术和热舞里，既可以吸引人气，又可以达到宣传的效果。
二、合影送礼
把公司的气模人和气模大酒缸放在开业的店门口。获奖人员留影时以此为背景，同时，照片现场打印，赠送一张照片给消费者做留念。
活动目的：专卖店开业活动的目的，除了提高知名度和销售额外，还要让消费者有留给他的物品，便于之后培养成忠实顾客。促销连环计：通过促销连环计的设计，促使消费者完成以下转变过程：去看看——想要买——买多点——一起买——买更多
三、酒量冠军争夺赛（想要试） （这个活动待定）
比赛规则（白酒过敏者请自觉勿参加）
人数：限5人（人数少了好控制，降低突发事件的几率）
时间：10分钟（饮酒不可过急）
限量：1斤（不是不舍得让你喝，而是饮酒不可过量，红高粱酒虽好，但不要多喝哦） 酒肴：花生米10包（防止有人不适应）
活动目的：一个成功的开业活动最主要的就是有足够多
的人参加，从而制造出一定的人气效应和轰动效应，专卖店附近人气不是很旺，为弥补这一缺陷，防止开业当天出现冷场，特设计这一促销活动。
店内白酒品种现场背诵（想要记）
提前给到场的人发一些传单，谁把店内产品名称和香型背诵的最多奖励给谁1斤白酒，现场抽取5名观众！
活动目的：不但要让消费者记住我们的专卖店，还要让他们知道我们的产品！
五、免费品酒（想要买）
所有参加活动的人都可以免费品尝。
活动目的：消费者的购买心理是一个复杂的过程：刺激（内外）产生需要—需要产生—购买动机—导致购买行为。免费品尝通过刺激消费者的味觉和嗅觉，能有效促使其产生消费行为，并建立一定的信任度和忠诚度。
五、买十送二，再送会员卡（买实惠）
单个消费者购买十斤同样的酒即可再获赠二斤（散酒袋装）；再给消费者办理会员卡一张，享受会员待遇。
活动目的：能够充分刺激消费者的购买欲，并促其一次性购买较大的数量。
会员卡目的：让他感觉自己能享受实惠，会优先选择我们。
六、“舀奖”（买更多）
届时在专卖店里摆放一个大酒坛，酒坛里面含有写满奖品的抽奖单(抽奖单为乒乓球或圆形物品)；凡当日消费满100元的顾客都有机会拿酒勺舀出一颗乒乓球（酒勺的大小只能容下一颗乒乓球），中奖者到前台兑奖。（百分之百中奖）
活动目的：本活动的设计，对于抽奖资格有一定的消费金额限制，能起到鼓励消费的作用。 一等奖一名：店内零售价最高价的白酒一斤；
二等奖两名：店内第二高价酒一斤或者小人参一棵；
三等奖100名：10元白酒一斤；
幸运奖200名：圆珠笔或者打火机一个；
（抽奖总数为303个，中奖概率为100%）
第三部分
活动流程
一、前期准备阶段
1、专卖店提前20天将开业策划草案送到代理商 审阅，就方案做出实际性的修改意见。
2、双方协商，确定本次活动的形式、规模、大小、物料、人员安排，对项目设置做出决定，并做出详细的方案。
3、开业前一周，与礼仪公司协商好活动细节和物料人员等准备工作；
二、制作、实施阶段工作安排
1、开业前5天，发出请柬，邀请嘉宾；
2、开业前5天，联系魔术表演演员或者舞蹈演员，沟通设计好相应表演节目。
4、开业前2天，确定好演员和表演节目，各种活动用品(印刷品、礼品等)都有到位。
5、开业前2天，确定好到场嘉宾，工作人员安排和活动流程。
6、开业前2天，宣传跟进，夹报广告、宣传单发放。
三、现场布置阶段工作安排
1、开业前1天，开始现场的布置工作，应完成所有拱门、小气球、条幅、易拉宝等的布置工作。
2、开业前1天，完成花篮的布置，安装好音响，并调试 好。
3、开业前1天傍晚5点，完成全部布置工作，并将各种活动物料准备好，搬到专卖店里，
由公司人员（或者代理商安排的人员）和代理商共同全面检查验收。所需的物料有：拱门、小气球、条幅、易拉宝、嘉 宾 胸花、胸 牌、矿 泉 水、花 篮、剪 彩 带、礼 花 、剪 刀、绶带、音响、数码照相机、电脑及相片打印机、合影礼品（含品牌故事介绍单）、魔术表演或者舞蹈表演所需物料、品尝酒及杯子（可用一次性纸杯）、抽奖酒坛（里面有抽奖单）、奖品。
四、活动实施阶段工作安排
1、开业当天，上午7：00工作人员、礼仪小姐、演员到达现场做准备工作，工作人员做好现场安全工作。
2、上午8：00礼仪小姐、演员准备完毕。
3、上午8：30主持人、摄影师、音响师准备完毕。
4、上午9：00活动正式开始。音响播放迎宾曲，礼仪小姐迎宾并为嘉宾配戴胸花。
五、仪式程序
上午9：00庆典正式开始。
9：00音乐结束，主持人宣布庆典正式开始，
介绍嘉宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。
9：10主持人：邀请政府领导致辞。
9：20主持人：邀请总代理讲话。
9：40主持人：请嘉宾代表讲话。
9：45主持人：邀请经销商代表讲话。
9：50 主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾就位。
9：55主持人：宣布xxx专卖店开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。 10：00 主持人：宣布魔术表演或者舞蹈表演开始，演员为观众表演白酒专题节目。 10：15 主持人：合影活动、现场品酒??促销活动开始
第四部分 人员安排：
一、主持人一名，负责活动现场的主持和协调；
二、礼仪小姐6名，主要负责迎宾、剪彩、现场活动配合；
三、营业员及工作人员6名，主要负责活动现场的维序，制造人气效果，进行产品和促销活动的介绍及组织协调。
第五部分 活动宣传
本着“少花钱，多办事”的原则，怎样合理选择媒体，在短期内对公众形成高密度、高到达的广告覆盖，是本部分探讨的重点：
1、报纸夹送广告，双面10000份。
2、宣传单5000份：印制产品介绍和促销活动广告，除了在开业庆典投放外，还可投放于市内各大写字楼和高档小区。
3、网络媒体：可以把网络作为辅助媒体使用，如赶集网、58同城等，还有当地网站。形式以论坛发贴为主，主要发表观点性文章。
与消费者互动活动也可根据代理商当地风俗进行！活动内容可根据专卖店和代理商的实际情况也可增可减！
不足之处，请红高粱家人们指正并完善！谢谢！
白酒策划方案 篇10
一、前言
高考录取学生升学宴请已成为全国普遍的习惯，每家少则两三桌，多则几十桌，升学宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成，具有非常重要的作用。
首先，可以在白酒消费淡季的时候提升市场销量；其次，谢师宴消费者的口碑传播作用非常明显，往往同一区域或同班同学会有模范趋势，通过口碑传播可以很好的拉动其他周边消费者；再次，高考及录取期间正好是白酒消费的淡季，通过对消费者活动的宣传推广，可以提高消费者对xx产品及品牌的认知度，营造市场销售氛围，为即将到来的白酒消费旺季做好市场宣传基础。
所以说谢师宴的操作不仅仅体现在促进淡季市场销售的效果，更重要的是它能够在市场营造良好的消费氛围，在消费者之间造成良好的口碑传播，为旺季实现_热销做好基础准备工作。
二、活动主题：
全国大主题：“x金榜题名xx”；“醇真师生情，幸福xxx”。地方可以根据活动政策来制定具体的副标题。如：品xx，中状元，游世博。
三、活动时间：
20xx年6月7日——20xx年9月1日
准备期：6月1日——6月6日
传播期：6月7日——6月30日
四、活动对象：
区域对象：全国20xx年被高等学校录取的高考考生家庭宴请活动。
联系对象：被录取学生及其家长、老师。
五、活动内容：
针对核心消费者和一般消费者采取不同的促销方式，达到核心消费者消费_，一般消费者选择红翻天或红精品。
1、核心消费者政策。
各行政机关、事业单位的决策者、重要影响者子女采取免费赠酒的做法，不参与其它形式的促销；
2、状元特别政策。
设立名生宴，对当地高考状元或者考上清华北大的学生进行免费赞助用酒。
3、一般消费者的政策（以下套餐仅供参考）。
喜庆时刻套餐。
购买红精品3箱，赠送150元的拉杆箱一个。
购买红翻天5箱，赠送250元的移动硬盘一部。
购买红满天8箱，赠送价值xx元的xx。（可以根据当地资源赠送）......
六、活动执行
高考是中国影响，最牵动人心的事件之一，其间包含到师生离别的愁绪、金榜题名的喜悦、天下父母的期望、新生对未来的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分，谢师宴也是一样，即使其使用量远小于婚宴，但意义却极其重大，本次宣传以尊敬师长、师生感情为重，淡化商业利益，凸显红福春品牌的感情内涵，为红福春品牌形象树立、品牌健康长久发展做出贡献。
本次主题宣传的情感诉求——“健康美酒xx，金榜题名xxx同学”；“醇真师生情，健康xx”。
