導語：寒食節，亦稱禁菸節、冷節、百五節，在夏曆冬至後一百零五日，清明節前的一二日。古人因季節不同，用不同的樹木鑽火，有改季改火之俗。而每次改火之後，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火，這是當時的一件大事。下面是一些關於寒食節的內容。
寒食節的來歷：
1、春秋時代 , 晉國公子重耳逃亡在外 , 生活艱苦 , 跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充飢。後來 , 重耳回到晉國 , 做了國君 ( 即晉文公〕, 封賞有功之臣。唯獨介子推拒絕接受封賞。他帶母親隱居綿山 , 不肯出來。晉文公無計可施 , 只好放火燒山 , 逼其下山。誰知介子推母 - 子寧願被燒死也不肯出來。爲了紀念介子推 , 晉文公下令將綿山改名爲介山 , 並修廟立碑。同時 , 還下令在介子推遇難的這一天 ," 寒食禁火 ", 舉國上下不許燒火煮食 , 只能吃乾糧和冷食。
古代的人們都非常崇敬介子推的氣節 ," 寒食禁火 " 的習俗 , 被後人流傳下來 , 形成了寒食節這個特殊的紀念節日。專家表示 , 寒食節是在清明節的前一天 , 古人常把寒食節的活動延續到清明 , 久而久之 , 人們便將寒食與清明合而爲一。
唐玄宗順應民意 , 頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中 , 並定爲全國法定長假。
2、相傳春秋戰國時代，晉獻公的妃子驪姬爲了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，爲了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟着他一道出奔的臣子，大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人，一直追隨着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推爲了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年後，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執政後，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前爲介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親去請。可是，當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不願見他，已經揹着老母躲進了綿山（今山西介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜尋，沒有找到。於是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅後，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱着一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望着介子推的屍體哭拜一陣，然後安葬遺體，發現介子推脊樑堵着個柳樹樹洞，洞裏好象有什麼東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：
割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。
柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。
倘若主公心有我，憶我之時常自省。
臣在九泉心無愧，勤政清明覆清明。
晉文公將書藏入袖中。然後把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。爲了紀念介子推，晉文公下令把綿山改爲“介山”，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定爲寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌菸火，只吃寒食。
走時，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望着它嘆道：“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的`稱呼，據說就是來源於此。
第二年，晉文公領着羣臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復活，綠枝千條，隨風飄舞。晉文公望着復活的老柳樹，就像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛地掐了一下枝，編了一個圈兒戴在頭上。祭掃後，晉文公把復活的老柳樹賜名爲“清明柳”，又把這天定爲清明節。
以後，晉文公常把書袖在身邊，以此作爲鞭策自己執政的座右銘。他勤政清明，勵精圖治，把國家治理得很好。
此後，晉國的百姓得以安居樂業，對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢晉文公死的那天，大家就禁止煙火來表示紀念他。還會用麪粉和着棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來，插在門上，召喚晉文公的靈魂，這東西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此後，寒食、清明成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多爲青團和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋後，以示懷念晉文公。
寒食節的延續歷史長：
距今二千六百四十年 , 期間各歷史時期、節日期限不等 , 先後有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日 , 最後變爲一日。
寒食節的文化內涵深：
由尊崇介之推忠君愛國 , 功成身退的奉獻精神 , 清正廉明的政治抱負 , 隱不違親的孝道品德發展爲聚民心、凝國魂 , 體現中華民族根祖文化的重要節日。並形成餳、青精飯等系列養生長壽的寒食食品。
寒食節的風俗詩詞：
《寒食看花》
早入公門到夜歸 , 不因寒食少閒時。
顛狂繞樹猿離鎖 , 踊躍緣岡馬斷羈。
酒污衣裳從客笑 , 醉饒言語覓花知。
老來自喜常無事 , 仰面西園得詠詩。
《閭門即事》
耕夫召募愛樓船，春草青青萬項田。
試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。
《木蘭花·乙卯吳興寒食》
龍頭舴艋吳兒競，筍柱鞦韆遊女並。
芳洲拾翠暮忘歸，秀野踏青來不定。
行雲去後遙山暝，已放笙歌池院靜。
中庭月色正清明，無數楊花過無影。
《和子由寒食》
寒食今年二月晦，樹林深翠已生煙。
繞城駿馬誰能借，到處名園意盡便。
但掛酒壺那計盞，偶題詩句不須編。
忽聞啼貝驚羈旅，江上何人治廢田。
《寒食》
春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
