民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷於小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。下面和小編一起來看二十四節氣小寒應該吃什麼食物，希望有所幫助！
1、捲心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。捲心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
2、菠菜
菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的.核黃素又有防止口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的作用。所含鐵質增加攝入後，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物。菠菜熟吃更有營養，吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
3、紅薯
系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
4、薺菜
薺菜的營養價值很高，薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高。農場種植的薺菜都是自然生長而成，偏老的適合做餡，包餛飩等，偏嫩的適合燒湯。
5、塌菜
農場塌菜秋季播種，經霜後味更甜美。塌菜被視爲白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等,也被稱爲“維生素”菜 。
