一、教材版本：
普通高中課程標準實驗教科書生物選修3專題2第一章第一節《植物細胞工程的基本技術》。
二、教學目標：
1．知識方面：
（1）植物細胞工程的理論基礎——細胞的全能性（理解）。
（2）植物細胞工程的主要技術——植物組織培養和植物體細胞雜交（知道）。
2．能力方面：
（1）在教學過程中，合理利用錄像、軟件等相關資料，培養學生的觀察能力、思維能力以及整合、運用科學信息的能力。
（2）創設問題情境，在質疑、探究的學習過程中，培養學生獨立思考，推理判斷和創造性思維能力。
（3）通過聯繫農業生產實際，培養學生活學活用、理論聯繫實際的能力。
三、教學重點、難點：
1．植物組織培養是本節的重點。
2．植物體細胞雜交是本節的難點。
（一）通過創設問題情境導入新課：
在專題1中我們已經詳細學習了有關基因工程的知識，掌握了它的操作對象、操作水平、操作過程和目的結果，接下來我們將學習有關細胞工程的知識。那麼細胞工程與基因工程的相同點是什麼，主要區別又是什麼？瞭解了這些，同學們也就掌握了細胞工程的內容。
（二）指導啟發學生主動地探究學習本課內容：
1、細胞的全能性：
第一步：創設問題情境，並用多媒體投影顯示質疑問題：
（1）必修課中關於細胞全能性有哪些方面的闡述？
（2）什麼是細胞的全能性？
（3）複製羊“多莉”的'誕生説明了什麼？
（4）生物體內的細胞為什麼沒有表現出全能性，而是分化成不同的組織器官？
（5）為什麼運用植物組織培養技術能把植物離體器官、組織或細胞培養成完整植物體？
（6）與必修課中有關內容相比，選修課在知識上有了進一步的深入和發展，具體體現在哪些方面？
第二步：多向釋疑：
對於問題1、2，3、4：通過認真的預習，藉助已有的知識積累，學生不難做出正確的解釋。
對於問題5：教師啟發學生將題目讀懂弄透，對新舊知識進行必要的加工和整合，再得出結論。
師生釋疑：在生物體內，由於基因的選擇性表達，細胞不能表現出全能性，而是分化成為不同的組織器官。當已分化的植物器官、組織或細胞脱離母體後，在一定的營養物質、激素等外界條件作用下分化形成愈傷組織（一種相對沒有分化的細胞團），繼而在植物激素等誘導下發生再分化，才能表達出全能性。發育成完整植株。
第三步：小結：
教師帶領學生對以上知識點進行概括和梳理，使知識條理化，便於複習和記憶。細胞全能性的典型範例便是植物組織培養，由此自然過渡到植物組織培養。
