粽子是我最喜愛的食品之一。
粽子是用葦葉或竹葉包上糯米做成的。一般的做法是先把粽葉捲成圓椎狀，留一條長長的“尾巴"，然後備好的糯米填進去，如果喜歡還可以再放入紅棗和花生，味道更是鮮美，最後把尾巴折回來，把露着的糯米蓋住，再用繩子紮好，這樣粽子就包好了。下一步是煮粽子。把包好的粽子放在鍋裏煮上一會兒，逮到糯米熟透時，美味的.粽子就出鍋了。每逢端午節，家家户户都要吃粽子。粽子在水煮時發出的清香，在街上都能聞得到。真可謂香飄十里啊！
作為一種美味的食品，“吃”這個環節是肯定少不了的。解去繩子，潔白的粽米便顯露出來。仔細端詳，它們你挨着我，我挨着你，像玉石那樣潔白，晶瑩，又像一個個可愛的小娃娃，緊緊地抱在一起。用鼻子嗅一嗅，誘人的清香準會讓你情不自禁地咬上一口。它軟軟的，粘粘的，又香又甜，讓你吃了還想吃。
説起粽子，它還有一段不尋常的來歷呢。據説，粽子和我國古代著名的愛國詩人屈原有關。屈原投江後，當地百性紛紛撐船去撈屈原的屍體。他們為了不讓江中的魚蝦蛟蟹傷害屈原，就把一個個粽子投入江中，意在喟飽江中的動物。後來，粽子漸漸走進了千家萬户，並一直流傳至今。
