舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。灶王是舊時民間信仰的灶神。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的説法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。
小年的習俗作文兩篇關於習俗的作文：過小年
何為小年夜？ 在中國古代，小年有“官三民四船五”的'説法，也就是説，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。到了現在，小年在各地依舊有着不同的概念和日期，有的是臘月二十三，有的是臘月二十四，還有稱正月十五的元宵節為小年等等，各不相同，但是小年祭灶卻是大江南北共同的習俗。 |
小年祭灶習俗|小年的習俗與由來
灶王爺的傳説
傳説灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年“小年”上天彙報。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天彙報。於是，民間就有了祭灶“小年”，祈求來年平安和財運的傳統。
紹興人祭灶神，有供奉老酒、年糕和飴糖的習俗。供奉老酒和年糕，讓灶王吃了嘴甜，希望他在玉帝面前多説好話；供奉飴糖，正如魯迅先生所説是想粘住灶神的嘴巴，省得他在玉帝面前亂説一通。
還要供上碗麪湯（麪條），俗話説："灶王爺本姓張，一年一頓雜麪湯。"雜麪湯是用白麪、豆麪、地瓜面混合製成，這種粥，總之就是為了讓灶王爺多説好話。
最後還要焚香祭拜，將舊灶君像揭下焚化。換上新像，就算送灶王爺上天找玉皇大帝彙報去了。
灶王臘月二十三上天，初一五更回來，就算完成彙報任務，帶着吉祥保佑一家過平安日子了。
