小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。下面和小編一起來看小寒養生吃什麼蔬菜比較好，希望有所幫助！
1、萵筍
多吃吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的`裨益。
2、白蘿蔔
白蘿蔔可以潤喉、開胃，多吃些蘿蔔對消化很有好處，其辛辣成分能促進胃液分泌，調理胃腸機能。白蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。
3、小白菜
小白菜含礦物質和維生素最豐富的菜，含鈣、維生素C及胡蘿蔔素均比大白菜高。為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
4、芹菜
芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分，攝入體內能很好的促進腸道的蠕動，從而對糞便進行軟化，達到緩解便祕的症狀。
5、花菜
花菜中的維生素C含量非常高，是大白菜的4倍，西紅柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌方面效果尤佳。
