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世界各地聖誕節美食

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節日總是和美食聯繫在一起的,國內和國外都不例外。聖誕節氣氛漸濃,聖誕節的美食都有哪些呢?下面和小編一起來看世界各地聖誕節美食,希望有所幫助!

美國人聖誕節美食

美國聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裏,沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。火雞是美洲特產,火雞身黑頭紅。北美洲有很多火雞,歐洲人移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,於是就吃火雞,而且發現火雞比鵝好吃,於是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。

法國聖誕節的美食

樹幹似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國聖誕美食。還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。因此,樹幹蛋糕也成為祝願來年好運的象徵!

德國聖誕節的美食

德國人也相當重視聖誕,人們會在聖誕當晚趕回家裏用膳,情況好比中國人吃團年飯。德國最著名的聖誕食品是薑餅Lebkuchen。這是是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的薑餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的薑餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。

英國聖誕節的美食

英國的聖誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、聖誕布丁、乾果餡餅等。據説吃聖誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋葱、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子裏,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。

聖誕布丁亦是傳統食品。烹調時,全家人都會參與,象徵團聚、和諧,並會在攪拌麪團時許願,據説需以順時針方向攪,轉錯方向便不吉利。

歐陸聖誕節的美食

薑餅的`故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在聖誕期間吃薑餅。芬蘭人會一邊享用薑餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至會把聖誕禮物藏在布丁或羊腸裏呢!至於波蘭人則分為兩派,一派喜在聖誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱。

丹麥聖誕節美食

當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裏讓他們高興。