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【精品】超市工作計劃彙總七篇

工作計劃 閲讀(1.67W)

日子如同白駒過隙,不經意間,成績已屬於過去,新一輪的工作即將來臨,現在就讓我們好好地規劃一下吧。那麼你真正懂得怎麼寫好工作計劃嗎?下面是小編整理的超市工作計劃7篇,希望能夠幫助到大家。

【精品】超市工作計劃彙總七篇

超市工作計劃 篇1

20xx年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:

1、自身學習:年初單位進行考評,店裏對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間裏,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店裏組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一台階。

2、人員及培訓管理: 收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正並制定相應制度,杜絕錯誤的重複發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規範了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。

20xx年較好的完成了收貨及囤貨工作,由於桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,並且配合樓面各部門做好各項支援工作。

進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,並且配合樓面各部門做好支援工作。

制定培訓教案,在20xx年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,並於培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。

3、 收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,

我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由於一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端後,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規範了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品週轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。

4、 庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭

完,現大庫有96個BAY,小庫及外庫有87個BAY。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;

進一步提高了衞生要求和庫存管理,做到日清日結;現做到商品按區域存放,按類集中碼放;標識張貼齊全,庫存單粘貼及填寫規範,通道暢通,乾淨衞生,按規定填寫各種單據並及時錄入系統。對每個區域都劃分了責任人,由其負責對該區域的維護;要求收貨部當班人員,必須愛惜商品,做到輕拿輕放,對開箱商品及時封箱,降低損耗;定期派人抽驗商品保質期,做到商品先進先出;隨時整理庫存區,將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎。

庫房工作是持久性的,維護是工作的重點,要求員工要持之以恆堅持下去,按照一個高的標準去工作及要求員工,將庫房工作上一個新的台階。

5、退貨及錄入管理:在每檔快訊結束後,各部門的快訊商品庫存

量較大和狀態“5”的商品進行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高

了樓面的新品引進概率。同時積極清理退貨區,對退貨區的衞生經常

的掃除,整理。通過經理對庫房人員的調整有了專職的退貨員。現在退貨庫的商品明顯比以前少多了。

6、耗材及成本控制:我們在工作中,嚴格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規定以舊換新,嚴格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費。在白天樓面員工不提貨時關閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運營成本。

7、磁扣,條碼管理:09上全年磁扣發放21235個,創收 2123.50

元,日常工作中,磁扣專管員每日對供應商所領磁扣做好統計,每月初上報財務,收取費用。條碼共打印259690個,創收12984.5元(前三月為0.01元/個,後九月為0.05元/個),店內碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統錄入,為財物扣款提供正確數據。

8、 設備管理:叉車現有25輛,定期進行維護與保養,但由於地

面不平及使用較多,大部分叉車都有問題,對小問題我們自己修理,無法處理的拖至水電班進行維修,現仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進行維修。保證各種商用設備有良好的使用狀態和延長其使用壽命

9、其他:

l 支援樓面盤點工作,並在盤點前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤點後,對出現的差異,配合樓面共同查找,及時解決。

l 支援團購,對團購出貨工作,優先安排,保障銷售。

l 支援收銀

l 其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在,每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。

在工作中,我對現有制度及流程嚴格執行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過對執行力的加大,我們才能打造一個有凝聚力的高效的團隊。

現有問題:

1、庫房偏小,庫存結構不合理

庫房原則上存放快訊和暢銷品,但由於賣場侷限,造成庫房存貨品項較雜,存貨量較大,尤其是到了銷售旺季,有堵塞通道現象,造成樓面提貨困難。

建議:

* 樓面加大對賣場小庫及架頂的利用,將一件半件商品儘量全提至賣場,不能將壓力全壓至庫房。

* 樓面補貨時要將排面補滿,補實,不要只補前邊幾層,後邊一推全是空的。

* 合理訂貨,增加定貨次數,減少定貨量,勤進快銷。

* 合理囤貨,大批量進貨時預先通知收貨部,以便有一定的時間準備。

* 庫房在保證安全及賣場提貨方便的情況下,加大整庫力度

* 對做完快訊還有大量庫存,與採購溝通可否退貨,對銷量不好的商品保持最低庫存即可。

* 對滯銷品加大清退力度,且要及時清退。

* 樓面提貨時,配合庫房作好維護,不要提完貨後現場一片狼籍,雖然提貨時有庫管監督,但收貨忙時,也有監督不到位現象,希望樓面自覺配合,相互理解。

2、部分人員業務素質不是很高,責任心還需加強。

* 加強培訓,提高其業務能力。

* 加強管理,制定獎罰機制,充分調動工作積極性,進一步提升其工作責任心。

3、執行力有一定欠缺,導致一些工作沒有達到預定的目標

如多次強調的整庫時不許上下碼貨等但仍有發生,首先加強自身管理,嚴格要求,加大執行力度,佈置完任務後一定要有落實,監督到位。

隨着與華聯的發展,我相信自己的工作一定能夠提高,與華聯共同成長與進步。

總結過去,展望未來,我將在不斷的學習中提高自己,我們將始終堅持“優質高效、真誠熱情”的工作態度,為華聯發展儘自己的綿薄之力,最後祝華聯發展蒸蒸日上。

1、加強人員的培訓工作培訓內容包括:營運流程、崗位職責、規章制度、倉庫管理、消防常識等。根據需要隨時培訓,使員工全面掌握工作流程與工作技能,樓面員工及促銷也應掌握收貨部相關工作流程,不得擅自行事,影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴格按照收貨流程進行收貨,不得違反相關規定。通過培訓提高員工工作技能,形成比學趕超的氛圍。

2、做好棧板及叉車等商用設備的維護工作,在本部門人員的使用中要做好維護的同時,提醒樓面人員愛護棧板及叉車等設備,使其保持良好使用狀態。

3、倉庫管理,持之以恆,堅持做好每日庫房整理工作,合理利用庫容,提高利用率,確保庫房商品碼放安全、整齊、有序,提取方便。加大庫房的管理力度,減少出入庫房的人員,避免因此產生商品丟失及損耗的情況的發生。加大庫區的衞生清潔工作,堅持每日上下班兩次的清理,使庫區有一個好的環境。與樓面共同維護好商品,及全店的庫存天數。加大退貨力度,與供應商進行溝通協調,努力減少退貨區的庫存壓力及庫位。

4、嚴格控制好商品質量及做好商品的索證存檔工作,杜絕不合格的商品進入賣場。使每一筆單據,每一筆貨都有據可查。規範檔案、報表管理。做好各項收貨數據統計,為上級決策提供依據。

5、嚴格按營運流程工作,嚴格遵守公司的各項規章制度。加強管理,提高人員素質,加強責任心,培養員工敬業精神。

6、檢查人員出勤,合理排班作好工作分配。檢查收貨設備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨,合理安排員工就餐。

7、做好幾大節日銷售旺季期間的各項工作安排。

超市工作計劃 篇2

各位同仁:

下午好,現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做彙報。 20xx年是“五年發展規劃”的收官之年,我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點,緊抓全體員工的相關業務技能,以提升現場管理,強抓流程為主題,通過現場培訓、組織互查等方式,推進營運工作。具體總結如下:

一、 穩步促進門店管理提升,我從以下五點作出説明

1.狠抓基礎管理、強化執行與落實:分公司營運部在20xx年通過下發指導性強的管理通知,與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平,並強化檢查跟進力度,採取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式,及時改進門店管理薄弱點。

針對階段管理重點進行工作佈置要求,從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手,梳理存在的問題,確保門店規範經營。

2.嚴把收貨關,確保進入商場的商品無假冒偽劣產品:為了加強食品的安全監管,分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規範執行,嚴格檢查商品三期及質量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓,並要求質檢員加強商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品安全,為消費者提供最優質、最安全的商品。

3.做好庫存管理工作,合理控制商品週轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列,對於淘汰、破損、滯銷商品及時上報,並採取dm促銷、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存週轉,提升門店庫存管理效率。

4.調整商品品類:通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求,根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進,確保了經營品類齊全。

5.強化培訓機制,提升專業技能:分公司營運部一方面為提升員工專業技能,提升門店經營形象,通過開展陳列比賽,充分調動員工的創新意識,使門店陳列明顯改善;另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓,結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求,促進門店質量管理規範化、標準化。

二、 穩步促進門店經營提升,規範價格體系提升商品毛利水平

1.執行公司建立的價格監測管理制度,分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查,彙總並轉交相關部門進行合理調整,確保門店重點、敏感商品的價格優勢。

2.嚴格按照商品價格管理的規範流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作,並根據供應商及採購部的需求,對促銷信息進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價,售價及促銷價一致。

3.提升公司形象,建立價格監控體系:我們加強了價格誠信建設,在分公司內部建立價格定調價制度,對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價,無價格欺詐行為。

4..每週上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,接受物價局關於對我司物價的檢查。

5.保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342餘筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。

三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量,

1.規範服務流程,加強服務技巧培訓:分公司營運部以服務規範複訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度:加強禮儀員對便民服務項目的操作能力,要求員

工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之餘,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客能力。

2. 開展“微笑服務月活動”, 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動,使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨,在服務過程中時刻遵守微笑服務的規範要求,積極展現微笑服務的精神風貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍,員工也在工作中注重服務細節,力求通過規範、周到的服務,贏得顧客的信賴,從而穩定客羣。

3.擴充服務範圍:我們新增了聯通、電信話費代收項目。去年,各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元(其中電信業務實現交易額1.23萬,聯通業務實現交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。

超市工作計劃 篇3

在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容:第一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,佔全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。

第二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然 08年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識 ”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

第三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。 以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬餘人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

08年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題: 問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。 問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。 問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。 問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。 問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。 問題六:供應商渠道的整合在08年雖有改變,但效果並不明顯。 20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,後有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:

一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標 以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

二、準確把握市場定位,實施差異化經營 略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。

三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度 通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。

第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源 做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為09年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

第六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷 09年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

第八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型 20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規範全場員工的工作行為,形成和諧、規範的良好工作氛圍。

超市工作計劃 篇4

身為一名合格的超市部門導購,必先制定一套完善的日常計劃和目標,並每天温習和總結自己的工作經驗並用學來的專業知識感染身邊的每一個顧客!以下是日常詳細工作計劃

1、每天帶着最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,並帶着微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,並以積極高效的態度去處理好每一件事!

2、每天早上第一時間仔細檢查好商品價格標價籤,並及時更換好變價標籤和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

3、安排好每天工作任務,並執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理並在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

4、每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單,並對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,並跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以的陳列效果和的商品陳列在每位顧客眼前,並及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。

5、每天查看賣場和倉庫衞生工作,併合理安排衞生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕鬆滴,合理安排好!

超市工作計劃 篇5

一、賀百年校慶活動

(一)七樓掛豎條幅

內容:

××超市恭賀南大,東大,南師大,南林大,南航等九所高校百年校慶!恭迎返校學子光臨本商場!

(二)在媒體上發兩則活動廣告

1,內容:百年校慶樂夠同賀——××超市恭迎返校學子光臨本超市

校慶期間:

返校學子憑有效證件,可到超市一樓總服務枱領取vip金卡一張;

返校學子在光臨本超市時,可憑有效證件在本商場五樓總服務枱領取一張"頂樓旋宮"的嘉賓(免費)參觀券.另憑此券可不定期參加本超市的抽獎活動,並可在購物時參加超市同期開展的優惠活動.

2,發佈媒體:《金陵晚報》10.5彩通

《南京晨報》10.5彩通

《揚子晚報》10.5彩通

(三),營銷二部組織營銷人員,帶上"參觀券"分頭到南大,東大,南師大上門贈券,最好是和他們的校慶組委會聯繫進行贈發;同時,四部確定一批可使用"參觀券"購物打八折的品牌廠家,專門針對這批返校學子優惠使用.

(四),特價商品特價限購

活動期間,每日推出十款特價商品進行特賣推出,九所大學的學子均可憑學生證進行購買,會員則需要會員卡進行購買.

(五),費用預算

品名數量單價小計

1,媒體費用2家6750元

2,印刷費用0張0.085元/張1700元

3,條幅20*2米7.5元/米300元

合計:8750元

二、國慶遊園會系列

店慶活動

運動寶貝速爬王比賽

報名條件:凡年9月28日出生的嬰兒,家長持出生證,户口簿來本超市可以領取價值20元的精美禮品一份(每人限領一份);另外年9月28日,10月28日出生的嬰兒,憑出生證和户口簿,可免費報名參加運動寶貝速爬王的比賽.

比賽時間:年9月28日9:30--------17:30

比賽地點:籃球場或跑道

獎項設置:

每場冠軍:寶寶温度表一隻

總冠軍:寶寶樂童車一輛

比賽方法:

在一段10m的跑道上事先用塑料拼圖地板在地上搭好跑道,每道的顏色應不同

4-6名嬰兒在起點同時爬行,家長可在一邊用任何方式引逗兒童前進(但不得接觸兒童身體)最先爬到終點的獲勝.由工作人員記錄用時並張榜

爬出跑道的即為犯規,接觸兒童身體即為犯規,並不得繼續比賽

每場冠軍獎品當即發出

成績評定

5:30分截止後,彙總成績,電話通知獲獎情況.本次活動由南京市公證處公證.

超市工作計劃 篇6

鼓舞士氣,確定新年工作節奏

1.鼓舞士氣:新年剛過,各級員工都還處於節後疲憊期,士氣普遍不高。這個時期店內要組織各種形式的表彰大會,對春節戰役中表現優秀的員工進行表彰和慰問,將士氣重新振作起來,開始準備春季戰役。沃爾瑪有一個祕訣,就是“成功時大肆慶祝”,值得我們借鑑。

2.確定工作節奏:年後如果工作節奏仍然像春節期間那樣緊張得如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一鬆到底,這樣人心收不回來。在這個時期,店內各級管理層要帶領全店員工循序漸進,逐漸加快工作節奏,從而回歸到正常軌道上來。

恢復營運標準

1.資產面維護:春節期間大量顧客湧入賣場,造成賣場出現設施損壞、漏水等現象,顧客的購物體驗明顯下降。年後必須立即組織工程部進行維護,修、換、補、拆,一樣都不能少。春節後各類辦公設備都需要及時恢復正常運轉,確保支持賣場員工的工作。

2.商店清潔標準:門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查,包括賣場樓面的'地面、商店衞生間、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外牆,及時清潔,從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環境和場所。

3.賣場排面陳列,後倉和寄倉標準的維護:

1)賣場商品排面陳列標準:要做到商品陳列整齊,飽滿,價籤清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。

2)後倉管理規範到位:首先,商品要進行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報廢的商品統一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。

3)寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,儘可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。

超市工作計劃 篇7

很多超市從業人員都認為只要打好春節戰役,年後就可以好好休整一下了,這其實是個不小的誤區。殊不知,一年之季在於春,年後可以説是一年中至關重要的一段時期,它既是總結去年得失的最佳時機,又是修正和執行新一年計劃的開始,是“龍抬頭”的時期,新的一年能不能做好,春天就定了調子。

年後需要關注哪些重要的工作呢?我個人認為以下幾個方面是重中之重。

總結過去一年和春節戰役的得與失

等元宵節過後,店長就應該組織各個部門的管理層召開各類總結會。從人力、商品、財務、資產四個維度來全面回顧和總結全店及各部門在過去一年和春節戰役中,哪些方面做得很好,哪些方面還有機會點,需要着手改進。

比如春節期間哪些暢銷品缺貨,哪些部門缺人,哪些資產出現問題,預計造成的業績損失是多少,春節期間競爭對手有哪些有競爭力的促銷活動等等,這些有參考價值的信息都應作為重要信息——記錄下來,收錄成冊,進行存檔,為新年度的經營工作留下寶貴的經驗。這樣一年一年積累下來,店內就會有一個寶貴的經驗庫,就能少走彎路,這個門店的團隊就會成長得更快,發展得更好。

修正和分解新年度的工作計劃

年後店長應該和店內各級管理層安排1到2天的時間,專門組織召開相應的會議,修正和分解新年度的工作計劃。

新年度工作計劃可能在春節前就做好了,但是要根據春節期間的銷售及利潤達成情況來做及時地修正。比如原定春節60天業績要做到全年25%的目標沒有達成,那麼,下面幾個月的銷售目標就要做出合理地調整,否則全年目標可能就很難完成了。

怎麼修正和分解新年度工作計劃?一般來説,也可以從人力、商品、財務

和資產四個維度來進行,人力方面要如何發展、商品方面如何調整、財務方面費用如何控制、要新增哪些資產等等,都要做出相應的計劃和調整。

年後的年度工作計劃必須量化到人,且具體可行,是一個實實在在的執行方案。一經修正通過,超市168就必須要求各個部門按照門店的這個總計劃制定本部門的工作計劃,責任到人,分解到月。

計劃做好後,就要在店內通過各種場合和途徑來做徹底的分享,讓每一個員工和促銷員都瞭解門店新一年的工作計劃,同時也讓他們知道他們在這個計劃中擔當的角色,他們應該幹什麼,不應該幹什麼。

確定人力發展計劃

做超市,最重要的還是人,最缺的也還是人才。年後店長要和人事經理、各部門經理一起來盤點店內人力,回顧去年人力發展的得與失,制定出本年度的人力發展計劃。

這個計劃至少要包含以下幾個方面:新年店內管理層的接班人繼任計劃;高潛力人才培養計劃;年度季度月度培訓計劃;人員晉升計劃;各管理層崗位年度考核目標計劃等等。

鼓舞士氣,確定新年工作節奏

1.鼓舞士氣:新年剛過,各級員工都還處於節後疲憊期,士氣普遍不高。這個時期店內要組織各種形式的表彰大會,對春節戰役中表現優秀的員工進行表彰和慰問,將士氣重新振作起來,開始準備春季戰役。沃爾瑪有一個祕訣,就是“成功時大肆慶祝”,值得我們借鑑。

2.確定工作節奏:年後如果工作節奏仍然像春節期間那樣緊張得如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一鬆到底,這樣人心收不回來。在這個時期,店內各級管理層要帶領全店員工循序漸進,逐漸加快工作節奏,從而回歸到正常軌道上來。

恢復營運標準

1.資產面維護:春節期間大量顧客湧入賣場,造成賣場出現設施損壞、漏水等現象,顧客的購物體驗明顯下降。年後必須立即組織工程部進行維護,修、換、補、拆,一樣都不能少。春節後各類辦公設備都需要及時恢復正常運轉,確保支持賣場員工的工作。

2.商店清潔標準:門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查,包括賣場樓面的地面、商店衞生間、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外牆,及時清潔,從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環境和場所。

3.賣場排面陳列,後倉和寄倉標準的維護:

1)賣場商品排面陳列標準:要做到商品陳列整齊,飽滿,價籤清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。

2)後倉管理規範到位:首先,商品要進行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報廢的商品統一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。

3)寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,儘可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。

4、退貨:年後各店一般情況下還有很多未銷售完的年貨積壓在倉庫,這時就要抓緊聯繫採購和供應商退貨,把門店庫存金額降下來,降低公司的財務風險。

5、臨近保質期商品處理:門店必須把好商品安全這道關。門店要彙總哪些是不能退貨的臨近保質期的商品,必須抓緊時間展開清倉動作,保質期到了仍然不能銷售完的商品要嚴格執行報廢程序,讓顧客始終相信我們為他們提供的是質量過硬的商品。

6、異常商品處理:年後會出現大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品,門店必須組織人力來處理這些異常商品,來滿足顧客的需要,提升商品週轉的效率。

啟動春季銷售計劃

春季到來,萬象更新,門店必須利用好一些節日和主題來推動銷售的同比增長。如藉助“三八”婦女節着力推動護膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系列、新裝上市等相關類別商品的銷售,從而帶動整個賣場銷售業績的增長。

年後這段時間是承上啟下的關鍵時期,倘若抓好這個時期涉及的重要工作,能讓我們在年後以及新的一年中做得更好!