在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的我學會了蒸雞蛋作文，希望對大家有所幫助。
我學會了蒸雞蛋作文1
有一天，我聽有的同學說他們會做美味可口的飯菜，我也想嘗試一下做我最愛吃的蒸雞蛋。
於是，等媽媽下班回家後，我便找她請教做蒸雞蛋的方法。媽媽說“蒸雞蛋要按下面的步驟做：先把雞蛋磕到碗中，攪成蛋液，加入涼水，蓋上保鮮膜，扎幾個孔，上鍋蒸10分鐘，就好了。”我心想“哇，原來蒸雞蛋那麼簡單，我一定能學會！”
我信心滿滿地從冰箱裡拿出一個又圓又大的雞蛋，大步流星地走向廚房，拿出一個小碗，把雞蛋磕破，可是雞蛋清就像一條小泥鰍從我手中滑落，不幸的是“小泥鰍”很不聽話，沒有“遊”到碗裡，而是一下子跳到了地上！原來聽上去簡單的蒸雞蛋原來並不容易啊！首戰未捷，但我不能氣餒！，我邊想，邊又再拿了一個雞蛋，小心翼翼地把它磕到碗中，總算成功了，我心裡懸著的一塊石頭終於落了下來！
然後，我拿起筷子，飛快地攪拌雞蛋，直到蛋清和蛋黃均勻地混合成為黃色液體。在媽媽的提醒下，我加入一點清水，用濾網將蛋液過濾一下，我發現濾網上有一些透明的小顆粒，媽媽說：“過濾掉這些小顆粒，才可以讓蛋羹口感爽滑！”我心想“怪不得媽媽做的蛋羹如此美味，原來是有祕訣啊！”
接著，媽媽又告訴我另一個祕訣：在蒸之前要給碗穿一層“外衣”，防止蒸出來的雞蛋有氣泡。我按照媽媽的方法，給碗蓋上保鮮膜，為了透氣，我還在保鮮膜上紮了幾個眼，把碗放進蒸鍋裡。
過了10分鐘，我第一次做飯的成果終於出爐了！我懷著激動與忐忑的心情，拿出小碗，揭開保鮮膜，哇！嫩黃的雞蛋飄著我熟悉的香氣，我迫不及待地加了一點醬油，嚐了一口，不鹹不淡，嫩滑爽口，美味極了！
做飯聽起來簡單，做起來難。但是，只要堅持不懈地嘗試，一定能做好！
我學會了蒸雞蛋作文2
放寒假前的一段時間，媽媽因為忙著我的生活學習，不小心感冒發燒了，在床上躺了好幾天，一直都沒好好吃過一點東西，當時我就想，我生病的時候總是很向吃那嫩嫩的雞蛋羹，媽媽一定也愛吃吧，可是爸爸上班很辛苦，每天都早出晚歸的，等爸爸回來再給媽媽做就太晚了，於是，我決定自己嘗試一下給媽媽做一個蒸雞蛋。
我仔細回想平時媽媽做雞蛋是都放些什麼，是怎麼做的。我先把一個雞蛋打散在碗裡，然後加了一大勺鹽，接著我拿了一個平時媽媽一直蒸糕點的鍋，放了點水，把放了雞蛋的碗放進去，放在電磁爐上蒸了起來。過了一會兒，水開了，我一看蛋是凝結起來了，怎麼看上去厚厚的，一點不像平時媽媽做的水水嫩嫩的，嚐了一口，哇，怎麼又苦又澀的。我心想這下壞了，好事變壞事了，全搞砸了。我走進媽媽的臥室，站在媽媽床邊，還沒開口，媽媽就問我了：“怎麼了，做什麼壞事了，一臉的心虛樣！”我想：“哎，真是不能做錯一點事，怎麼還沒說，老媽就猜到我有事了呢？”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的經過原原本本的告訴了媽媽，媽媽溫和的笑了：“好孩子，你很乖，媽媽很感動，沒關係媽媽教你，你再試一次。”在媽媽的幫助下，我才知道原來蒸雞蛋是要在雞蛋里加水的，而且鹽業不是我那麼放的，只需要一小勺就行了。我又開始蒸雞蛋了，這次我加足了水，你猜怎麼了？哈哈哈，結果我還是失敗了，我加了太多的水，雞蛋羹變成了雞蛋湯了！於是我自己把那碗“雞蛋湯”喝完了，自己的勞動成果可不能浪費了，味道還是不錯的哦！我心想我一定要給媽媽做一碗水水嫩嫩的雞蛋羹，我第三次開始烹飪我的雞蛋羹。這次我總結了前兩次失敗的原因，終於成功的為媽媽做了一碗完美的雞蛋羹，看著媽媽吃的香香的，我的心裡也美滋滋的，別提有多高興，有多得意呢！我會做雞蛋羹了！
我學會了蒸雞蛋作文3
今天早上，我起來得比往常早，洗漱完畢，爺爺見我無事可做，提議教我蒸雞蛋，我滿心歡喜地答應了。
爺爺從冰箱裡拿出一個生雞蛋，在桌子上輕輕一敲，雞蛋上就出現了一條縫隙，爺爺輕輕地從那條縫隙中間把雞蛋殼掰開，雞蛋液就溜進了碗裡。我學著爺爺的樣子拿出一個雞蛋，用力一打，雞蛋殼全碎了，蛋液流了一桌子，我嚇呆了，愣愣地看著滿桌子的蛋液。
爺爺哈哈大笑，一邊收拾桌子一邊說：“傻孩子，打雞蛋的時候不能用力過大，要輕輕地碰桌面。”於是，爺爺又拿出一個雞蛋給我做示範。我認真地看著，拿出一個雞蛋，學著爺爺的樣子，輕輕地在桌子上一碰，果然，蛋殼裂開了一條小縫，我拿著雞蛋，對著大碗，“吱溜”一聲，雞蛋液流進了大碗裡。
爺爺指導我把香油和少量的鹽放進盛滿蛋液的'碗裡，又加了一些涼開水，用筷子繞著一個方向快速攪拌均勻。
爺爺讓我把攪拌好的雞蛋放進蒸鍋裡，開啟火，開始蒸蛋……
十五分鐘後，我關了火，爺爺把蒸好的雞蛋端了出來。我看著冒著熱氣的金黃金黃的雞蛋，口水都流出來了，我趕緊舀了一勺，小心翼翼地吃著，哇！雞蛋又嫩又香，真好吃！我又舀了一勺，吹涼了喂爺爺，爺爺津津有味地品嚐著香噴噴的雞蛋，點了點頭，笑了：“味道真不錯！”
我開心極了，因為我又學會了一門新手藝。如果你來我家做客，一定要嚐嚐我的“祕製雞蛋”喲！
我學會了蒸雞蛋作文4
太好了！我學會了做蒸雞蛋了！
爸爸媽媽每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什麼呢？當然是我喜歡吃的蒸雞蛋!
於是我就開始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個淘氣的小孩，滾過來，滾過去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然後很快地放在了碗裡面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗裡。我連忙把雞蛋殼從碗裡撈出來。蛋殼還有一些像孩子纏著媽媽一樣分不開。接著我拿起筷子開始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然後倒了一點水放在碗裡，就把可以測量水的杯子洗乾淨，再按量杯上的刻度放了適應的水，然後把它倒進了蒸蛋器裡。大概過了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器裡拿了出來，嚐了一口。啊！好好吃啊！於是我就津津有味地吃了起來，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。
我想我以後要常常做，自己做的那樣就會有成就感！
點評：
你的文章來自於生活，高於生活。抓住蒸雞蛋這件事，繪聲繪色，經過努力，獲得成功。重點描述蒸雞蛋的經過，並提煉出精彩的細節，曲折有致。文章最成功的祕密在於你寫了自己親身的體會。
我學會了蒸雞蛋作文5
星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵著鬧著要媽媽教我蒸，媽媽笑著答應了，我以為很簡單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進鍋裡蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！
開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，然後找了個空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進了碗裡。這時，媽媽提醒我說，蒸雞蛋時千萬別往碗裡倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的蛋才沒有“小蜂窩”，於是我趕緊跑步到飲水機那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿著同一方向攪動起來，攪得過程中，筷子和碗經常“調皮”地相互碰撞著，不時發出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏著一曲歡快的樂曲似的。
終於攪均勻了，我又在碗裡倒了點兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然後我把碗放在一邊，接著又往鍋裡倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最後把碗放在蒸格上，把火擰開，這時媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘後就可以“OK”了。
在這五分鐘內，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻！好香啊！嫩黃嫩黃的蛋蛋看著都誘人，吃在嘴裡……嗯，嗯，不錯，口感細嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因為我又學會了一樣新本領——蒸雞蛋羹。
我學會了蒸雞蛋作文6
媽媽因為工作的過度勞累生病了，她每天茶飯不思、悶悶不樂。爸爸出差去了，家裡只剩下我和生病的媽媽，看著躺在床上的媽媽，我的心裡很不是滋味，想到我平時生病的時候，媽媽會給我做一碗天下最好吃的蒸雞蛋，我就想，我何不給媽媽做一個蒸雞蛋呢？
由於是第一次蒸雞蛋，所以我幹什麼都小心翼翼的。首先，我從冰箱裡挑出兩個大小適中的雞蛋，拿著蛋在桌子的邊上敲了幾下，然後剝開蛋殼，哦！不小心多用了一點勁，把圓圓的蛋黃給弄破了，蛋清糊了我一手。吸取了上一次的教訓，打第二個蛋時，我小心地從蛋殼中間剝開，輕輕往外一倒，一個金黃的“小丸子”就出生了！我往碗裡灑上少許鹽，開始飛速的攪拌，攪拌均勻後，我往碗里加入了等量的水，這樣準備工作就做好了。
第二步，我照著媽媽以前做飯的樣子，往鍋裡添上適量水，把碗放入鍋中，開啟液化氣把水燒開後，調為中火。蒸了五分鐘，我想看看雞蛋熟了沒有，就開啟鍋蓋，用一個勺子在蛋裡輕輕劃了一下，見還有水兒流出，於是我又蓋好鍋蓋在一旁耐心地等著，約兩分鐘後蛋終於蒸好了，我關了火，把蒸好的雞蛋端了出來，雞蛋變成了嫩黃色的，好似一個圓圓的小太陽，散發著光芒。
現在該加調料了，我取出五味瓶，將香油、醋、生抽放入碗中，哎呀！不好，醋放多了！唉！我努力的結果還是有些泡湯了。這時，媽媽過來了，看著女兒給自己做的“開胃飯”她甜甜地笑了，眼裡閃現出了高興的光芒。媽媽嚐了一口，笑著說道：“嗯，吃起來還別有一番風味呢！”聽著媽媽的誇獎，我心裡甭提有多高興了！
我學會了蒸雞蛋，我發現，做任何事情，只要敢於嘗試，用心去做，就會取得成功，付出努力了就會有所收穫。
