童年就如同一首快樂的旋律，爽朗的笑聲就是那串串音符，至今依舊迴響在耳畔。
記得我8歲那年，常常煮好飯後，等媽媽回來做菜。四月的一天中午，我放學回家後，照常燒柴煮飯。“咯咯噠——咯咯噠——”哦，母雞下蛋了！我探身取出雞蛋，蛋還帶着暖溫呢！這下可以改善生活了。蒸蛋這麼簡單的事，媽媽平時總不讓我弄，真看不起人，今天我就讓她好好瞧瞧。
於是，我學着媽媽的樣子，拿雞蛋在鍋沿上輕輕一敲，雙手一掰，“譁”的一下蛋就從殼裏滑出來了，真有趣！我樂呵呵的調好蛋，倒下調料後，又揪了一把蔥，洗好後將蔥灑在蛋花上。鮮黃的蛋，翠綠的蔥，白瓷的碗，好漂亮啊。打開鍋，放好蛋碗後蓋上鍋蓋。然後，文火燒飯。我一邊燒火，一邊想着那金黃色的'鍋巴，乳黃色的蒸蛋，還有媽媽那讚許的聲音，心裏美滋滋的！ “哦，真香！”蛋味順着鍋沿跑了出來。不對，怎麼沒清新味呢？媽媽做的蒸蛋可比這香多了。難道媽媽有什麼訣竅？我不禁疑惑起來。
過了好一會，估計應該熟了。打開鍋蓋一看，我傻眼了：雞蛋和蔥段傻傻地粘在一起，僵硬地呆在碗底，土黃色的蛋塊顯得無比難看，蒸的蛋居然比沒有蒸的時候還少，那麼可憐的一點給誰吃啊？平時媽媽蒸的蛋滿滿的一大碗，而我蒸的蛋怎麼……？我呆呆的站在竈前，難道是我的火燒旺了，蒸蛋都被我燒乾了？我怎麼想也想不通，就連媽媽走到我身邊，我都沒有發現呢。
“哈哈哈……哈哈哈！”媽媽大笑起來。我的臉好像有把火在燒似的。“什麼事都是說起來容易做起來難。其實很簡單，你是在和蛋時忘記放一點水嘍！”吃飯時，媽媽又把這件事和爸爸說了，結果爸爸笑得差點噴飯了，還直說要嚐嚐我做的“蒸蛋乾子”呢。
童年如流水一般，咕隆咕隆地就過去了。但第一次蒸蛋的經歷卻深深印在腦海裏，它告訴了我一個簡單的道理：什麼事說起來容易，做起來可真難，真是實踐出真知啊。
