時間如快馬般匆匆，一天又過去了，想必有很多難忘的瞬間吧，立即行動起來寫一篇日記吧。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編精心整理的煎荷包蛋日記（精選10篇），歡迎大家分享。
煎荷包蛋日記1
荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過荷包蛋嗎？也許大部分同學會搖搖頭，“沒煎過”。
星期天。我在家裏沒事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙着呢！我們都餓了。媽媽叫我去買菜，說罷，慌忙地把錢往我手裏一放，又抓起電話，撥了起來。
我拿着錢，連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場裏轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上，我哼着小曲兒，心裏想着：“這也是品味生活嘛！”
到了家裏，我把東西一擱，衝向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過後，纔想起要把菜放進冰箱。於是我提起菜，隨手往冰箱裏一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。
這可是個新奇的想法。對，說幹就幹！我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子裏，把油倒一點到鍋裏，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋裏。蛋白原是晶瑩透亮的，現在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗裏，又開始煎第二個。我嘴裏不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎。”這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，爲什麼第二個這麼快就熟了？這時，一滴油從鍋裏蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋後，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。
三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！
我一口氣吃完了三個蛋，口裏還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什麼事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！
煎荷包蛋日記2
我喜歡吃飯，也喜歡做飯。
在這一天裏，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來這麼簡單。但是自己來做時，那些蛋卻又好象和我作對似的，輕輕敲，沒有淚痕，再敲，還是沒有淚痕，這時我感覺那個蛋對我說：“小傢伙，你連敲蛋都不會，還想做荷包蛋，真是癡人說夢。”我用力的一敲，蛋雖然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導下，我成功的做出了一個完整的荷包蛋，這個荷包蛋雖然有些鹹，但我覺得還是很好吃。
關於做荷包蛋，我總結出了以下幾點：
一，敲蛋是要控制一定的力度；
二，敲出一個完整的蛋後，開小火，慢慢煎，等到蛋的邊沿都沾在鍋上時，就可以把它剷起，換另一邊繼續。
我總結的.也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個步驟就可以做出荷包蛋。並且自己做的自己吃纔好吃。
煎荷包蛋日記3
啊哈，今天媽媽出去了，我準備大展身手一回——煎個荷包蛋！給媽一個驚喜！
我向爸爸請教了幾個煎蛋的要領，便信心十足地向廚房走去，我心裏卻又愁又怕。
我拿了三個雞蛋先洗乾淨，接着“咔，咔”地打開煤氣，“呃？油在哪兒？”我自言自語，“問爸爸？不行，我自己找！”經過一番翻箱倒櫃，終於找到了隱蔽的花生油，我使勁地一提，才把沉甸甸的油提了起來，由於太重了，“嘩嘩”地倒了將近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧！管他的，三個蛋一起下應該就行了。”我想。
我拿起一個蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的力氣，於是，我一閉眼、一咬牙，一掰，只聽“嗞——啪”，我聽到油炸的聲音，而弄得滿手都是蛋清，我知道我成功了！耶！
我在高興之中，突然，“啪”地一聲嚇了我一跳，頓時感到一陣疼痛，Oh no！燙到了！我一急，趕緊關掉煤氣，剷出我的第一個傑作，放入盤中。一嘗，平淡無奇，並帶着一股燒焦的味道。“完了，忘加鹽了，而且兩面煎得不均勻，唉，重做吧！”
我重振旗鼓，拿出第二個蛋，吸取了教訓：拿了個小碗，把雞蛋在碗上一磕，蛋殼就破了，平整地撒在了鍋上，“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋，該加鹽了，鹽在哪呢？我望着桌上的瓶瓶罐罐，我不知哪瓶纔是鹽，我開始了地毯式尋找，“到底在哪？”我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。
“永春老醋，不是；白糖，不是……食鹽，耶，找到了！”我歡呼雀躍，可是……蛋又焦了！我恨那個蛋！
“不煎了！不煎了！”我打了退堂鼓，但想起吳運鐸，想到媽媽的笑臉，又開始了……果然功夫不負有心人，第三個蛋終於成功了！
啊！從這次勞動中，我明白了：只有勤勞＋堅持不懈的努力＝成功的道理。
煎荷包蛋日記4
星期天，因爲媽媽工作忙，上班要上到5點鐘，所以我爲了不增加媽媽的負擔，自己學了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時不捱餓。可是今天我的肚子都唱“空城計”了，無奈，我只好自己煎一個荷葉蛋了。
我先回想了媽媽煎蛋的經過，然後拿出雞蛋，洗好鍋……一切準備就序，就開始煎了。
我胸有成竹地點燃煤氣，把火調到最後一檔，倒上油。等油冒煙時，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個小泡泡“出生了”，它越長越大，最後“壯烈犧牲”，接着又探出小腦袋，就這樣不斷循環，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲着一圈銀邊，猶如一個美麗的花朵。我正開心地欣賞着，突然如夢初醒。
哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個身，可已經來不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現在我眼前的是一隻焦蛋。不過，我沒灰心，又重新煎了。
這回，我吸取了上次的教訓，趁它還沒熟之際，將它翻一個面，讓它燒一會兒，跟QQ寵物裏的烤肉遊戲一樣，再翻一下。不一會兒，一隻誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嚐了一口，“疑，怎麼這麼淡？”糟糕，我忘了放鹽了！
看，煎一隻荷葉蛋就怎麼難，媽媽可真辛苦，我以後一定幫他們做家務。這不，這幾天我一直在學，等我學會了，一定給媽媽煎一個色、香、味俱全的荷包蛋。
煎荷包蛋日記5
今天爸爸媽媽幹活回來都累了，沒人願意做飯。我對媽媽說：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧。”
我一聽高興極了，心想：終於可以讓父母嚐嚐我做的荷包蛋了。於是我把材料準備好：有油、鹽、雞蛋。
我先在鍋裏倒上少許的油，等油燒到七成熱的時候，再把雞蛋磕開放在鍋裏。誰知雞蛋一點也不聽話，不願意進鍋裏去。還沒等我反應過來，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準是粉身碎骨了。
我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個雞蛋又摔下去。這次我換了個方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個小孔，讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣，摸起來還很稠。不料蛋清出來了，蛋黃就是賴在殼裏不出來。我想了一下，決定用手把那個小孔擴大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。
我終於能安心地煎荷包蛋了。這個小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個兒時，它就是死活不肯起來，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它剷起來。結果“肚子”破了，嫩*的蛋黃流了出來，溜達地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！於是我又趕緊放鹽，但還是晚了。
荷包蛋出鍋了，我怎麼看怎麼像一個大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅着低下了頭。
經過這麼多波折，我做出了有生以來的第一個荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以後要學着做出更多美味好看的荷包蛋！
煎荷包蛋日記6
今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了，可是菜該做什麼呢？我冥思苦想起來，最後決定煎荷包蛋。因爲煎荷包蛋最簡單，也有營養。爲了保險起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。
看了一遍後，我閉上眼睛，理了理思緒，發現很簡單。便迫不及待地捲起袖子，往鍋裏倒了些油，然後點上火，等油熱了以後，我拿起一個雞蛋，在鍋沿邊一砸，然後在半空中拉開兩邊的蛋殼，因爲“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然後撒上鹽。看着它們從白色變成黃色，想翻面，卻怎麼也翻不過來，頓時，我急得團團轉，眼看着蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的樣子。於是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，爲時已晚，雞蛋已經焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嚐了一口，啊！好鹹，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。
開始煎第二個了。由於有了第一次失敗的經驗，我摸出了門道。在鍋子邊緣敲開雞蛋後，靠近鍋底時，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點黃時，我就試着用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續煎，等它煎黃時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就剷起來放在盤子裏。接着，我又煎了三四個，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。
吃着自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時，讓我明白了一個道理：失敗是成功之母，只要堅持，就一定會成功！
煎荷包蛋日記7
我吃過許多美味的菜餚，但我對荷包蛋情有獨鍾，於是，我親自下廚做荷包蛋。
下午，我來到食堂，先洗淨了鍋，開了煤氣竈，等鍋熱了以後，舀上調和油，放進鍋內，油發出“呲呲”的聲音，還不時地蹦出來。油熱好了，我又敲起雞蛋。我小心翼翼的讓雞蛋和碗來個親密接觸，雞蛋立刻大“哭”了起來，我這時有些驚慌失措，不知該如何是好，眼看着雞蛋越“哭”越大聲被倒在了鍋裏，變的扁扁的，我用鏟子想把雞單翻個身，。可我用力鏟，雞蛋還是粘在鍋底，我使出吃奶的勁，終於把雞蛋翻了身，突然油一下子蹦了起來，一會兒蹦到我手上，一會兒又蹦到我頭上，搞的我非常難受。我爲了讓油不要蹦，就趕緊把荷包蛋煎了出來，只見荷包蛋上鍍着一些油，皮翠生生的，我又網鍋裏倒了些水，把荷包蛋來個回鍋，五分鐘後，香噴噴的荷包蛋香氣撲鼻，我用碗將荷包蛋盛出，看見荷包蛋，不禁“口水直流三千尺，”瞧！我的口水真的流下來了。
今天，我親自煮了荷包蛋，顯得別有一番風味。
煎荷包蛋日記8
今天，我要自己學煎荷包蛋。
首先，把鍋放在火上，打開火把鍋燒乾，在倒進一點油。待油燒熱點，我拿了一個蛋，在鍋邊一磕，蛋殼裂開了一個小縫，我很小心地把蛋殼打開，媽媽說：“不要把拿蛋的手舉得太高，放低點，這樣油不會濺得太高，燙到手。”我趕緊放低點手，蛋在油鍋裏發出吱吱地響聲，透明蛋青在鍋裏立即變成白色，聚集在*蛋黃的周圍。
我剛想拿鏟翻，媽媽說：“不要着急，等四周蛋青完全凝固後才能把蛋包住。”在媽媽的指導下，我將蛋翻了個兒，一個油亮亮、金黃黃的荷包蛋出鍋了，它多像一個金色的小太陽。
真香啊！我把荷包蛋鏟到盤子裏，咬了一大口，怎麼這麼淡啊！荷包蛋還真是“荷包淡”。原來是自己忘了放鹽。
雖然這次荷包蛋，形狀很美，味道不盡人意，但我心裏還是美滋滋的，以後許多事可以自己做，因爲我長大了。
煎荷包蛋日記9
這個星期爺爺、奶奶還有爸爸他們都去旅遊了，家裏只剩我和媽媽兩個人，一想到有5天見不到爸爸，我的眼淚情不自禁的落了下了來。
爺爺奶奶都不在家，吃飯怎麼辦呢？這兩天媽媽帶我吃了兩頓快餐，星期六晚上媽媽說我們一起煮麪吃再加個荷包蛋吧！於是我和媽媽一起煎荷包蛋，我拿出雞蛋，把雞蛋打入碗中，這個蛋還真硬，我連敲了好幾下終於把殼敲破了，可惜蛋黃都被我弄散了。
媽媽往鍋裏倒入油，等油吱吱吱的響起來，我站在凳子上把打好的蛋倒入鍋中，我真害怕手被燙着，媽媽用鏟子三兩下子翻來翻去，一盤金黃黃的荷包蛋就出鍋了，真香啊！
煎荷包蛋日記10
我已經會自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常簡單。
那天我肚子餓了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱裏面拿了一個雞蛋，輕輕的點燃煤氣竈。把洗乾淨的鍋放上，倒點油到鍋裏，等油熱一下的時候，我把雞蛋用力的在鍋沿上一敲，蛋清和蛋黃“哧溜”一聲跑到了鍋底，頓時“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一個鑲了金邊的小碟子，蛋黃呢？就像是小碟子上的一塊金幣。我看這邊煎得差不多了，就用鏟子輕輕一鏟給翻了個身，煎另一邊。很快，另一邊也煎好了。我把荷包蛋裝進小碟子裏，抹上鮮醬油。
聞着荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得乾乾淨淨。
我不僅愛吃荷包蛋，而且非常愛煎荷包蛋，要是我家裏每時每刻每秒都有人讓我煎荷包蛋，那有多好啊！
