在我們平凡的日常裏，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編收集整理的過春節包餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
過春節包餃子作文 篇1
到春節了，過年了，家家戶戶張燈結綵，喜氣洋洋，過春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺着兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對摺，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫裏露出來，像咧開了嘴的笑臉，彷彿在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間裏看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”說着還給我示範了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次後也學會了。但是餃子在沸水裏一陣翻滾後，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看着一碗“麪疙瘩湯”發愁時，爸爸回來了，他進門看見一片狼藉，一大一小兩個“麪人”，就立刻明白了怎麼回事，笑着說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學着點！”說着用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然後用手指蘸了蘸水塗在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重複的動作向餃子左右側個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心裏癢癢的，於是趕緊動手拿餃子皮學了起來。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象徵着闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
過春節包餃子作文 篇2
我國傳統的春節一到，背井離鄉的遊子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的溫暖。春節有許多傳統，都作爲古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯等。一直以來，我是多麼盼望春節的到來，這些習俗神祕的吸引着我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽———小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說：我被打敗了。
終於開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地幹了起來。不知怎麼搞的，餃子皮一會兒擀得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒擀得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圓，把我搞得不知如何是好。最後，媽媽只好自己擀了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以爲能做得很好，可是太難看了，別說像什麼餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真的這捏捏那按按。過了一會兒，終於包好了，媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負有心人啊！我終於包好餃子了。
過春節包餃子作文 篇3
今天是春節第一天，也就是大年初一，今天，我們一家人都齊聚外婆家，陪外婆過個開開心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我爲難了，怎麼辦纔好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因爲我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
雖然我包的很醜，但是我覺得很開心，春節包餃子也別有一番風味啊。吃着自己包的餃子，我覺得心裏像吃了蜜一樣。
過春節包餃子作文 篇4
春節是我國的傳統節日，中國人歡度春節，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時候據說有一種名爲“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便製作出了鞭炮，每當“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種麪食。命名其爲“餃子”。吃餃子不僅是爲了慶祝豐收之年，更多的是對親朋好友互相的祝福。
我懷着新奇的心情看爸爸和麪，只見它把麪粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個雞蛋攪拌成麪糰。再用刀切成一個個小麪糰，用擀麪杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱着好學的態度也參與其中，學習包餃子。我拿起擀麪杖。在爸爸的指導下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗了第一次自己做餃子的感受。心裏樂開了花，我拿起擀麪杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說，圓形意味着一家人團團圓圓，其樂融融。過上一個好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷着期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看着餃子倒進了熱氣騰騰的大鍋裏，我已經迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗是前所未有的。
媽媽端着一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃着自己包的餃子，心裏有說不出的滿足，我享受到了大家包在餃子裏的新年祝福。
過春節包餃子作文 篇5
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得乾乾淨淨，不留一點痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進餃子裏，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁得軟軟得，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮裏，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味得，媽媽包冬菇味得，我包韭菜味得，我包得餃子像小籠包，媽媽包得是坐起來得又像一個胖娃娃，大哥哥包得是像個公交車長長得。
在我們但細心下終於包好了，真是功夫不負有心人，媽媽那種坐起來得是和北方人學得，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學得，只是掐得太緊而以，大哥哥得是想把肉放多一些所以要長一些。
好後奶奶拿出來，真是香啊！香氣撲鼻，我們去隔壁家得黃日伯伯借醋，沾起來可真香。
那時我吃得好飽呀！還想要一碟啊！
過春節包餃子作文 篇6
今天，剛一放學，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。
喲！她們包得真好看啊：舅媽得包得像個小月牙，花邊細細密密得，這好看！媽媽得也不甘示弱，一個個餃子就像一個個白白胖胖得小娃娃。
我看得呆了。“媽媽！我也要包！”我急忙說。“好好好，過來看，這是包餃子得要領……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。
我學着媽媽得方法，一連包了兩個，可是都漏了。我不由得泄氣了。
媽媽看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”說完，又仔仔細細地教了我一遍。
啊！我終於包好了一個，雖然不如媽媽舅媽得好看，但我還是樂滋滋得把它小心翼翼得裝進了冰箱。
通過這件事，我明白了：堅持就是勝利。當你遇到困難時，多做幾次，你總會做好得。
過春節包餃子作文 篇7
新年在人們的期盼中飄然而至，空氣裏瀰漫着濃濃的年味，火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打着招呼。太陽透過窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏着輕快地腳步向我們走來……
“親愛的觀衆朋友們大家過年好！……”隨着春晚主持人喜慶的聲音，春節聯歡晚會就開始了。我向來不怎麼喜歡看春晚，也不懂大人們爲何如此熱衷於春晚，以至於每年這個時候我都乾坐着無所有事事。就在這時，媽媽的聲音從廚房裏傳出來了，“屈書宇，來！包餃子吧！”“哦—來了！”我高興地跑到廚房，先利索地洗了手，就開始準備包餃子了。媽媽說：“你先看我怎麼包。”我點了點頭，媽媽將肉塊放在絞肉機裏，一陣“嗡嗡”聲過後，肉一下子成了肉沫沫，再放進切好的芹菜裏，之後攪拌均勻，又放了一些調料，這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀後切成許多小塊兒，用手輕輕地壓，再用擀麪杖一擀，就擀出了一個薄厚均勻的圓餃皮，往裏面包餡兒，再從頭到尾包個嚴嚴實實，就這樣一個完美的餃子包好了。
於是，我也照着媽媽的樣子做了一個“傑作”，可是餃子皮不小心讓我給捅破了，沒辦法，只好再包一層皮，這回像一隻大肚子的小豬，媽媽說：“慢慢來，不着急。”我把麪粉均勻灑在案板上，將麪糰用擀麪杖擀得圓圓的，我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒，感覺手也有些不聽使喚，包了幾個後就熟能生巧，輕鬆多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣，我說：“爲什麼？”媽媽說：“在12點吃餃子的時候，吃到硬幣，今年就會有好運。”我點了點頭，最後我將餃子包的嚴嚴實實，一口氣包了十幾個大餃子。
看着媽媽煮餃子，不一會兒餃子熟了，我一邊吃一邊看電視，一邊吃着熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過年，喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
過春節包餃子作文 篇8
大年三十，一聽說我們家要包餃子了，我很興奮。
首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點綠，又有點黃。白菜大約六、七公斤重，長約三十幾釐米。然後把白菜剝開，還留下了一點，要不然就不好切了，還要切得細細的。切好後再剁碎，最後要放到隔了一層布的盆子裏，以便擠控水。
開始切肉了，我對大人說：”我也想切。“可是大人說：”不行，肉還沒有化開呢！不好切，容易切到手。“我這才把肉給媽媽切。切完後，加好料再剁成肉餡。
然後是和麪包餃子。首先把麪粉放到盆子裏，一邊倒水一邊和麪。把面揉成大面團，把大面團撕成三個小麪糰，揉成圓形，放在盆子裏，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊麪，揉成長條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然後，擀皮、包餃子。先包好了幾個餃子，我們下好後嚐了嚐，鹽味正好，好吃極了。然後，我們就繼續包，一個接一個的餃子就出來了，包的有的長有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。
今天，我真高興！因爲包餃子很有趣，讓我學到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來包餃子也不是一件容易的事。
過春節包餃子作文 篇9
大年三十，我們全家高高興興得去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着說：“可以呀！”我又去徵求媽媽得同意，結果媽媽讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧！包完餃子我就有題材寫作文了，媽媽這才答應了我，真不容易呀！
我開始讓媽媽教我包餃子了，我仔細得學着，先拿一塊麪，搓成扁扁得樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好得餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。
我開始包了，第一個我包出來得像個“怪物”，一點也沒有大家包得好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包得呢，這是得我有點煩了，包餃子得新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時媽媽看出了我得面部變化，媽媽對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄得，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽得說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了！
我吃着自己親手包得餃子，感到格外得香，格外得好吃。
這個寒假我得收穫真大！因爲我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功得。
過春節包餃子作文 篇10
今天早上一起牀，我就看見爸爸媽媽在包餃子。看到爸爸熟練地包着，不一會就有一個又一個餃子出爐，我也躍躍欲試，爸爸同意了。
我挽起袖子，洗洗手，站在桌子前，抽出一張餃子皮兒，用筷子夾了一大塊餃子餡放在餃子皮正中心的位置上。接着我用食指沾了一點水，並在餃子皮的周圍抹了抹，這是爸爸告訴我的。因爲餃子皮裏有澱粉，用水塗上去，容易包一點。然後我細心地把餃子皮一點一點地黏合，我覺得這時的我就像個醫生，正在給餃子縫合傷口。
做完了這一步，我照着爸爸包餃子的樣子，在餃子皮邊兒的中間做了一個折，接着在左右兩邊各做了兩個折，我問爸爸爲什麼要做這些折呢？爸爸說："做這些折不僅餡不會漏出來，而且非常美觀。"
最後，我把肉餡往餃子中心擠了擠，餃子的肚子鼓了起來，就這樣，我的"餃子一號"成功出爐了。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的第一個餃子啊。
接着，我又一絲不苟地包起第二個，第三個…我包得越來越熟練，"餃子二號"、"餃子三號"…也相繼被我製造出來了。
這次包餃子，我用心去做了，所以學得很快。我知道了只要我認真學，認真做，就能做好！
過春節包餃子作文 篇11
今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！
當爺爺和奶奶拿着包餃子得材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。
我輕輕地拿着餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然後用筷子夾適量得餡放在餃子皮中間，再把餃子皮得兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子得兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮得兩邊，這樣纔會粘好，我又按照爸爸教我得方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子得兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳得。然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。爲了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我得餃子已經是一個健壯得青年了。
最後，奶奶把一家人做得餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味得餃子了。爸爸媽媽做得餃子形態各異，有得像一個鳥兒，有得像一隻公雞，還有得像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃着美味餃子，真有趣啊！
過春節包餃子作文 篇12
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。
看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”
說完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋裏。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種說不出的高興。
過春節包餃子作文 篇13
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣的餃子，就有好運氣。
過年的時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和麪粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不到一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力的學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃着香噴噴的餃子，高開心極了！
過春節包餃子作文 篇14
今天，我們在教室裏開展包餃子得活動。我得心情很激動，希望儘快吃到香噴噴得餃子，更希望自己包得餃子又漂亮又好吃。
包餃子開始了，我們分成六組。我迫不及待得拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開始我包得餃子怎麼也站不起來，我把它叫做“三摺疊”。它們又長又扁，像一個個得小耳朵。平常我看媽媽包起來簡單，怎麼我包起來就這麼難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天得包着。他們包得餃子有得像魚，有得像元寶，有得像飛碟，各式各樣。
開始煮餃子了，餃子在鍋裏翻騰。同學們拿起碗筷爭先恐後得對老師說：“我要一碗”。吃到餃子得同學有得說：“真好吃”，有得說：“自己包得餃子真香”。有得同學吃得狼吞虎嚥、有得同學吃得津津有味、還有得同學細嚼慢嚥仔細品嚐。餃子吃好了，同學們都說吃得真飽，餃子真香！
活動結束後，同學們把剩餘得餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包得餃子。
過春節包餃子作文 篇15
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說我包的好吃呢！
過年了，我和姥姥一起包牛肉餃子。這是我第一次包餃子。
首先和麪。看着姥姥用她肉乎乎的手在雪白的麪糰裏使勁揉來揉去，我直想笑。很快，一大團面就揉好了，姥姥教我把麪糰切成小塊小塊的。我小心翼翼地拿起菜刀開始切。終於切完了最後一個，我嘆了一口氣：“沒想到切面團這麼累啊！”“嘿嘿……”姥姥露出一絲神祕的微笑。“好戲還在後面呢！”
我倒吸了一口涼氣，不知道她口中的“好戲”是什麼。姥姥又笑了：“不告訴你，吊吊你的胃口。”
現在，我們要開始包餃子了。姥姥給我做了個示範：先用勺子取半勺餡放在餃子皮中間，然後合上餃子皮形成半圓狀，最後把右手食指將外面的麪皮向中間推，形成一個個小波浪並捏緊。一個月牙形的餃子就大功告成了。
好，接着看我的啦！“不要放太多餡，包之前記得在皮的邊上抹些水……”姥姥叮囑我。我哪裏聽得進她老人家的話，迫不及待拿起一塊餃子皮就要“大幹一場”。哎呀，餡放得太多了，餃子皮被撐破了，我馬上亂了陣腳，手一抖，一大塊餡掉在地上，灑了一地。姥姥一邊拿紙巾擦地，一邊說：“不聽老人言，吃虧在眼前。”
吸取了剛纔的教訓，我認真回想了姥姥的叮囑，才重新拿起餃子皮繼續包。大概半小時後，我們包完了所有餃子。我問姥姥：“接下來我們幹什麼呢？”“當然是煮餃子啦！”姥姥露出慈祥的微笑。
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說我包的好吃呢！
啊！這是我最自豪的一天了！
過春節包餃子作文 篇16
每年春節，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個習俗，餃子在春節的12點鐘吃，意味着辭舊迎新，也稱“接年餃子。”
除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說：“面早點和好，讓慢慢醒着，這樣的話面就會更加柔軟，有勁道。”接着媽媽準備好了豬肉餡。吃過年夜飯，我們一家人開始準備包餃子。開始媽媽負責擀麪皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看着眼饞得不行，我順手拿了一個麪皮，放了一點餡，學着奶奶的樣子，包了一個老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終於包好了一個，和奶奶的老鼠餃一對比，哎呀，相差太遠了，我有點失落。這時，奶奶說：“別難過，我一步一步教你，”首先取一塊麪皮，左手握着麪皮，再用勺子放適量的肉餡，右手幫忙把餃皮對摺合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一隻直捏到尾部，最後捏出一個小尾巴，這樣一個漂亮的老鼠餃就完成了。我獨自又試着包了幾個，一個比一個好看，我終於學會了包老鼠餃子，我感到很開心。
奶奶笑着說：“我孫女真是手巧，一學就會！”
我們家春節包餃子，都會在餃子裏放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰吃餃子吃上了硬幣，就意味着新的一年會有好運來，對於我們幾個孩子來說，肯定是每次都搶着吃，一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動手包的.餃子，我覺得滿是幸福。
過春節包餃子作文 篇17
新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終於能如願以償，不僅能嚐到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房裏熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終於搖身一變成爲一盆香味四溢的肉餡。 接着，待我向奶奶“拜師學藝”後，就輕鬆地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然後再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子裏；爲了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接着，我捋了捋袖子，又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水裏歡快地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事啊！
過春節包餃子作文 篇18
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店裏買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裏我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉餡就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裏炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看着爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學着爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧！”爸爸帶着笑容說：“這是我當兵時候學的。”我再一次用懇求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我的話，心裏像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。
過春節包餃子作文 篇19
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這是王安石寫的《元日》。今天是大年三十，晚上要按照習俗吃餃子，爸爸上午從菜市場買來了材料，我準備包餃子。
我拿出韭菜，用清水沖沖，拿出盆，在盆裏加水和食鹽，我加食鹽的原因是寒假作業本上有一篇說明文，講鹽可以殺菌，讓植物活得更久，我很快就把泥土，雜物清洗趕走，韭菜變得很乾淨。我特別自豪。
我把韭菜放到切菜板上，我像一個醫生，他像一個病人，快死了，要捐獻身體讓人吃飯，我一下想到了支援武漢的醫護人員，明明怕死還去，真勇敢！！！爲了滿足韭菜的心願我這不來幫他了嗎！我用刀把他切好了切成渣渣，媽媽聽見了來看，哎呀媽呀，嘴巴一下子張的老大了，皺了皺眉毛，問我咱家沒有養豬，你準備豬食幹啥？我的自信心一下子被射穿了，自信心灰飛煙滅！我悶悶不樂的說：“媽媽，這是餃子餡。”
爸爸拿來了肉，我切的很小和螞蟻一樣大，可是太慢了。爸爸走過來教我，爸爸切的太快，我的肉全被他切完了！可是肉還是太大了！我用刀把他切的很小。各種調料，韭菜，肉混合在一起加個雞蛋，攪拌一下，了事。我在上面寫了個胡，可很快就沒了！
爸爸拿來了餃子皮，我用水沾沾邊上，加上餃子餡對摺，反過來，兩頭捏一下。完成了，我又做了好多。做好了，媽媽說味道還不錯。我得意的說：“那當然！”
雖然樣子不好看，但我盡力了，不過味道不錯！
過春節包餃子作文 篇20
“今天是年三十，我們晚上一起來包餃子吧！”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了！”，“不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦！”老媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，老媽端來一大盆餃子餡與十幾張餃子皮。“大家動起來吧！”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然後再一點一點兒捏下面。由於我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說：“注意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最後，兩隻手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，鬆手時餃子上已經有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。”我心裏想：原來包餃子還有這麼大的學問呀！
我於是照着表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鑽石餃子，還有老鼠餃子呢！
不一會兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看着春節聯歡晚會，一邊吃着熱氣騰騰的餃子，心裏無比高興。
現在，我可以對所有人說：“我會包餃子嘍！”
過春節包餃子作文 篇21
平時吃餃子，總是到飯館去，餃子雖然很香很好吃，但是，我老是覺得好像缺些什麼，終於，這個謎底被我識破了。
星期天，經過我們全家舉手表決，決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉，她先把豬肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然後把肉末和韭菜放進一個大碗裏攪拌均勻。然後；我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿着一張餃了皮，右於拿着一雙筷子，夾了一點餃子餡兒放到餃子度中間，然後用筷子蘸了一點清水，塗在餃子皮邊緣，接着把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上，對齊二後用於把它捏牢，一個餃子就做好了。
我也照着媽媽的樣子包了起來 一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房，小心地將餃了放進沸騰的水鍋裏，開始煮餃子。媽媽告訴我，餃子很容易粘住鍋底，所以要經常用鍋鏟翻一翻。
過了一會 餃子煮熟了，我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖的餃子散發着香噴噴的熱氣，讓每個人聞後都會“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”。
吃着自己做的餃子，聞着它淡淡的香味兒，我終於知道在飯館裏缺少的東西了。
我想這個小祕密如果不告訴你們 你們也應該猜到了，只有自己親手去做，那樣東西纔會更否更好吃。
過春節包餃子作文 篇22
春節，都要吃年糕——年年高；湯圓——團團圓圓；魚——年年有餘……但是我最喜歡吃餃子！
今年春節，我爲了吃更多的餃子花最少的錢，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說了好處呢！如：有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進寶”的意思！經過我的提議，全票通過！“耶！包餃子了！當我聽到全票通過的消息時歡呼着開心着！
說幹就幹！我拿出麪粉。擀麪杖材料便和爺爺一起“工作”起來了！要知道我的爺爺可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，爺爺那嫺熟的動作；可我卻……再看看爺爺的已經好了；而我才成形呢！唉，又要爺爺動手了！
“滴答滴答！”我們兩個人已經和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個過程啊！“餃子！我來了！”於是，我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進攻時，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示範！”“切！”我滿不在乎“有什麼了不起的額！”我拿起餡和皮，認真地包了起來。包好了，但是站不穩，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽好人言吃虧在眼前啊！我看着“好心人”包一隻餃子的全部過程，總算包了一隻像樣的餃子了，可是臉上全是麪粉了！
沒過多久，餃子成了鍋中餐；又成了盤中餐；又成了腹中食了！
我愛春節！我愛包餃子！
過春節包餃子作文 篇23
今天是大年三十，明天就是春節真讓人高興。今天，我想媽媽學習包餃子。
一開始，我自告奮勇提出自己搖擀餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……後來，在爸爸媽媽的指導下，我學會擀餃子皮一段段白麪在我手中變成一張張精緻的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看着。媽媽說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”媽媽高興地說：“好的。你可要認真學呀！”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍爲住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘醜小鴨’。”“可別小瞧，‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經地說道。這一次，媽媽改變教我的方法：手把手教我包好第二個餃子；在一旁指導我包好第三個；讓我獨立包好第四個餃子。這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋裏。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端出來，我吃得津津有味。因爲，餃子是我親手包的。
過春節包餃子作文 篇24
在星期六的晚飯準備吃餃子。媽媽拌好了一盤豬肉餡，我湊過去一聞，好香呀！新鮮的瘦肉拌着雪裏蕻，還夾雜着一段段綠綠的蔥，看着就好吃！開始包了，媽媽和姐姐先用勺子舀了一小勺餡放在餃子皮中間，再用手指沾一下水，塗在皮的邊緣，然後一手託着餃子皮，一手把皮合在一起捏緊。
我站在一旁看得津津有味，覺得很有意思，就試着問姐姐：“我能試試嗎？”姐姐說：“可以，不過你得先去洗手，保證自己包的要自己吃。”我纔不管三七二十一滿口答應。我學着媽媽和姐姐的樣子包了起來。可是看山容易畫山難，我手中誕生的餃子好難看呀！砧板上媽媽她們包的像一個個威武的將軍有棱有角，而我的卻像一團爛泥。我不甘心，又做了一個，開始還有點像樣，可突然左邊的皮破了，我趕緊拿來一張皮補救，真是屋漏偏逢連夜雨，右邊的皮也破了，我只好又拿了一張皮補救。
七拼八湊中，我用三張皮包了一個巨型餃子。媽媽一看樂了，說：“你的餡放得太多了。”我不服氣，又包了一個餃子等着媽媽評價，媽媽看了哭笑不得，說：“你這點餡，還不夠塞牙齒縫呢，餡要放得不多不少才合適。”經過媽媽的細心指導，後面的餃子漸漸包得有形了，我還別出心裁地把餃子包成了餛飩的形狀呢！
終於下鍋了，吃着自己親手做的餃子， 我感覺味道特棒！
過春節包餃子作文 篇25
小時候，總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個麪糰，一捏，一按，再拿擀麪杖一擀，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節的時候包餃子那才叫熱鬧呢！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳裏玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，纔開始準備包餃子的餡料和麪團，包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了，女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閒扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列着。
該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啓用了逐漸淘汰的竈臺。大鍋裏倒上滿滿的一鍋水，竈臺下柴火燒得正旺，風箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋，這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳裏划拳喝酒，看着春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語地扯着家常，一片溫馨。農村有個習俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那麼多次春節，也仍然忘不了那嫋嫋蒸氣後那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，忘不了春節那和睦的氣氛。
過春節包餃子作文 篇26
大年初一，有人親自從遠方趕來，我們都聚在奶奶家，開開心心的過年。中午想照常吃餃子。
奶奶在廚房裏做了一個大鼓：做餃子皮，切肉，包餃子。她很忙。我擔心外婆累壞了，就主動求助。我奶奶爲我感到難過，但她受不了我的要求，同意了。
吃過餃子，也見過別人包餃子，但沒親手碰過。這一次我必須展示我的才華。我拿起一個餃子皮，用勺子在餃子皮上放了一勺肉。我心裏很得意：呵呵，不用學也能學，天才！就在我很得意的時候，肉就像一個不聽話的孩子，讓我很無奈：捏左邊皮的時候，肉從右邊出來；我捏右邊的皮，肉就從左邊逃出來了。這會讓我很尷尬。我該怎麼辦？我想了想，很傷腦子，但還是沒有頭緒。
就在我疑惑的時候，妹妹看到我這個樣子，無奈的說：“小妹妹，你用腦袋想想，少放點餡，不會多嗎？”沒錯，我怎麼沒想到呢？是一句話把幾個錯的人吵醒了！我讓姐姐說，把肉放回去一半，把人生第一個餃子包起來。我完成了工作，但不太對，因爲我根本捏不出餃子的順序，包裝是“四個不同”。我奶奶很耐心的教我，但是我什麼都學不會。如果我不能強迫，那就沒有辦法。我不得不自己吃“四個不同”。
雖然我完全不一樣，但這是我第一次包餃子，凝聚了我的心血。嚼着嚼着，這碗“四不像餃子”真好吃！
