篇一：
今天是我第一次炒鸡蛋。妈妈生了病，我想给妈妈炒一盘香喷喷的鸡蛋。
首先，我从冰箱里取出几个鸡蛋，打在碗里，又加入少许调料和盐，再用筷子在鸡蛋里搅拌起来，不一会儿就好了。
我把锅放在灶上，倒点食用油，把火打开，锅里的油吱吱地响起。再倒入蛋液，那一声响像放鞭炮似的，吓得我从厨房跑到客厅。当我再次回到厨房时，那响声渐渐地变小，我赶快拿起铲子翻来翻去。扑鼻而来的香味让人直流口水，我把切好的葱花洒在炒好的鸡蛋上面。
炒鸡蛋出锅了，那颜色真漂亮，红黄相间，真是色香味俱全。
我把菜端到妈妈面前让妈妈尝一尝，味道如何？妈妈脸上露出了满意的笑容，说：“味道不错。”我高兴地跳了起来，大声地说：“我终于学会了炒鸡蛋了。”
篇二：
每个人都有第一次，第一次骑车；第一次滑冰；第一次游泳……
这天，老师布置了一个作业，让我们炒鸡蛋。
以前，我总是站在妈妈旁边看妈妈炒鸡蛋，而今天，却要自己来，我真的'有点害怕，不过，有妈妈在一旁指导我呢！
妈妈先教我把鸡蛋在碗边磕破，再用手轻轻掰开。蛋黄和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黄圆圆的，蛋清围在蛋黄旁边，漂亮极了。
接着，我将少许油倒入锅内，把煤气灶打开，等锅里的油冒烟了，我把搅好的鸡蛋慢慢的倒入锅内，然后用铲子左一翻，撒了一些葱末，右一翻，撒了一些盐，炒呀炒，鸡蛋就炒好了，我把鸡蛋盛到了一个精致的盘子里，鸡蛋的香味一下子就扑鼻而来，我先尝了一点，啊！真香啊！我让爸爸和妈妈尝，他们也都夸我炒得不错，我的心里非常高兴。
今天我不光第一次炒鸡蛋，还体会到了妈妈做饭的艰辛。
