活動內容:蔬菜大不同
活動目標:
1、 認識秋天的各種蔬菜,瞭解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、 通過做一做、嘗一嘗,體驗蔬菜不同的味道。
活動準備:
1、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、葱、花菜、西紅柿等蔬菜
2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
活動過程:
一、 談話
1、秋天有些什麼蔬菜呀?
2、今天這裏有許多蔬菜,你們都認識嗎?
二、 找一找
1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿蔔吃根,捲心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉)。
2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子裏。
三、做一做
1、對蔬菜進行簡單加工後,拌如色拉醬,讓幼兒品嚐,邊品嚐邊交流:我吃的是什麼蔬菜?是蔬菜的哪個部位。
活動名稱:蔬菜真好吃
活動目標:
1、瞭解不同的食物有不同的營養。
2、 養成不挑食的好習慣。
活動準備:
各種葷菜、素菜、豆製品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干佈置在貨架上
活動過程:
一、認識各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問:你認識這些東西嗎?
3、有什麼東西不認識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。
二、 交流日常生活中的飲食內容:
1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什麼?為什麼?
2、除了吃剛才你看到的食物外,平時你還吃什麼?吃得最多的是什麼?
3、你覺得什麼東西最有營養?
4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?為什麼不一樣?
5、教師總結一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。
2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調整配餐。
活動內容:菜地裏的歌
活動目標:
1、 理解詩歌的內容,掌握各種蔬菜的基本特徵。
2、 按幼兒的生活經驗進行續編。
活動準備:圖片 錄音
活動過程:
一、 談話
1、你們看到菜地裏有些什麼蔬菜?
2、它們是什麼樣子的?
二、欣賞兒歌
1、 幼兒完整欣賞兒歌,初步理解兒歌的內容。
2、 提問:
(1)兒歌裏説菜地裏有些什麼蔬菜?
(2)你最喜歡兒歌裏的哪一段?
3、 出示圖片,幼兒再次欣賞,幫助幼兒理解詞語並學習蔬菜的基本特徵。
4、 用説上句接下句的方法學習兒歌。
三、 再次欣賞兒歌
1、 幼兒再次欣賞兒歌,可以跟着錄音機輕輕地朗誦。
2、 幼兒邊看圖片,邊跟着老師朗誦。
3、 分一半幼兒提問,一半幼兒回答。
4、 鼓勵幼兒按自己的生活經驗進行續編。
活動內容:張奶奶買菜
活動目標:
1、 瞭解現在的很多蔬菜都是温室裏種出來的。
2、 知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的。
活動準備:蔬菜的圖片、温室的有關材料、紙、畫筆。
&nbs.。p; 活動過程:
一、 教師講故事的前半部。
張奶奶到菜市場買菜,她最後買到了嗎?
為什麼沒有買到?
二、 教師將故事的後半段。
後來張奶奶買蔬菜了嗎?
他為什麼願意買那些蔬菜了呢?
三、 介紹温室栽培的知識。
教師通過圖片和電腦畫面,向幼兒介紹温室栽培的技術。
討論:現在除了在温室裏種蔬菜外,我們還用什麼樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、 幫張奶奶一起買菜。(繪畫)
原來農民伯伯這麼厲害啊,可以種出這麼多的菜。
現在張奶奶又遇到問題了,菜市場裏有那麼多菜,她不知道要選擇哪些?你們能幫助她嗎?
幼兒通過繪畫的方式來表現菜籃子。
拓展:欣賞完成的繪畫,統計所畫蔬菜的種類。
活動名稱:逛逛小菜場
活動目標: 1、通過逛逛小菜場的活動,使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。
2、能根據菜場中各種菜的擺放位置,大致瞭解菜場中各種菜的分類及名稱。
活動準備:小菜場
活動過程:一、準備外出
1、 請小朋友猜一個(螃蟹)謎語。提問:你們最近吃過螃蟹嗎?
2、 螃蟹只有我們中國人才吃的,味道好極了。你們知道螃蟹是什麼季節才有的嗎?
3、 秋天是螃蟹豐收的季節。俗語説:“秋風起,蟹腳癢。”就是説的這個意思。
4、 秋天除了是螃蟹豐收的季節,還有沒有其他豐收的東西呢?
5、 介紹今天外出的地方。及注意事項。
二、參觀小菜場
1、 這裏有什麼?(青菜、芹菜……)這些菜都有一個名字叫什麼?(蔬菜)
2、 菜場除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。
3、 有肉類、蛋類、豆製品類、水產類、禽類……
4、 幼兒觀察並詢問各種名稱。
三、交流
1、 你在菜場看到了什麼菜?
2、有這麼多的菜,秋天真是一個豐收的季節。
活動名稱:葷菜、素菜與蔬菜
活動目標: 1、熟悉瞭解葷菜、素菜與蔬菜的意思。
2、嘗試進行葷菜、素菜與蔬菜的分類。
活動準備:兩個大菜籃(葷菜、素菜),一個小菜籃(蔬菜)
活動過程:一、辨別葷菜與素菜
1、爸爸、媽媽買菜的時候,會買兩種菜,一種是葷菜,一種是素菜。
2、你們知道什麼樣的菜是葷菜嗎?為什麼?
3、我們在小菜場看到哪幾類的菜,屬於葷菜。(水產、海鮮、肉類、禽類)
4、爺爺、奶奶年齡大了,經常説要少吃葷菜,多吃素菜,你們知道什麼樣的菜是素菜嗎?為什麼?
5、素菜的種類大,還是蔬菜的種類大?
6、素菜裏除了蔬菜還有什麼也是素菜?(豆製品)
二、討論蛋是葷菜還是素菜?
三、剪貼布置菜籃子。
1、 剪下廣告紙上的各種菜的圖案。
2、將剪下的`圖案分類放到不同的菜籃子裏。
活動名稱:媽媽的菜籃子
活動目標: 1、嘗試運用重疊的方式進行構圖。
2、體驗秋天是個豐收的季節。
活動準備:菜籃、蠟筆、記號筆
活動過程:一、出示菜籃子
1、 觀察菜籃子裏有那些菜。
2、 哪些是葷菜,哪些是素菜?
3、 指某一個菜,提問:你怎麼知道這是洋葱?它沒有全部被我們看見呀?
4、 雖然有一部分藏起來了,但是我們看到一部分就知道這什麼菜了。
5、 為什麼會有一部分藏起來了?(要裝很多,所以要疊在一起。)
二、幼兒作.。畫
1、 每人有一個一樣的菜籃子,要在這裏裝上自己最喜歡吃的菜。
2、用什麼方法可以裝很多的菜,但大家又能看到你的菜籃子裏有哪些菜?
三、交流
1、看看朋友的菜籃子裏有哪些菜。
2、大家一起討論用這個菜籃子的菜,可以做出什麼菜來?
活動名稱:參觀廚房
活動目標: 1、通過參觀廚房的活動,讓幼兒瞭解各種菜加工的過程
2、體驗秋天是個豐收的季節
活動準備:聯繫廚房
活動過程:一、準備去廚房
1、我們每天中午吃的菜從哪裏來的?
2、這些菜是廚師們直接放到鍋裏燒就可以了嗎?
3、是一種一種燒,還是幾種菜混在一起燒的?
4、你們知道我們今天廚房買了什麼菜,中午吃什麼嗎?
5、介紹今天外出的地方。及注意事項。
二、參觀廚房
1、今天廚房間都買了什麼菜?
2、觀察廚師們是怎麼加工各種菜的。
3、幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什麼?
三、交流
1、你在廚房看到了什麼菜?和菜場裏的菜有什麼不一樣?
2、這些菜廚師是怎麼加工的?(洗、切……)
3、猜一猜今天會吃什麼菜?你是怎麼知道的。
活動名稱:逛逛小菜園、
活動目標: 1、通過逛逛小菜園的活動,使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。
2、嘗試從菜有土裏生長的情況,來判斷這是什麼菜。
活動準備:小菜園
活動過程:一、準備外出
1、我們看了許多的菜,那麼是不是所有的菜從土長出來的時候就是這樣子的呢?
2、介紹今天外出的地方。及注意事項。
二、參觀小菜園
1、這是什麼菜?你從哪裏看出來的。
2、有的菜長在土裏,有的菜長在架上的……
3、幼兒自由觀察
三、交流
1、你在菜園看到了什麼菜?和菜場裏的菜有什麼不一樣?
2、有這麼多的菜,秋天真是一個豐收的季節。
活動名稱:有營養的菜
活動目標: 1、通過請醫生講解的方式,讓幼兒瞭解到不同的菜有不同營養。
2、培養幼兒喜歡吃各種各樣的菜,葷、素都吃。
活動準備:聯繫營養師
活動過程:一、請營養師為幼兒講述各種菜的不同營養。
二、營養師提問幼兒不同的菜有什麼營養,答對有鼓勵。
三、幼兒提問營養師,你還想知道什麼樣的菜有什麼營養?
四、不同的菜有不同的營養,如果只吃一種菜,就只能得到一種營養,營養就不夠多了,身體也就長不好了。所以要學會吃各種各樣的菜,這樣才能長成一個健健康康的好寶寶。
活動名稱:稻穀與麥子
活動目標:
1、 有興趣地瞭解稻穀和麥子的不同特徵和生長環境。
2、學習為故事畫插畫。
活動準備:
《稻穀和麥子》的圖夾文故事書若干本,記號筆、油畫棒,紙
活動過程:
一、 欣賞故事:
1、引起興趣,介紹作品名稱。
2、教師有表情地講述故事,幫助幼兒理解作品內容。
(1)故事講了誰?
(2)稻穀和麥子為什麼要分開住?
3、利用圖書,再次講述故事。
(1)稻穀和麥子打假後有沒有受傷?傷在哪裏?
(2)是誰讓稻穀和麥子分開住的?
(3)稻穀住在什麼地方?
(4)麥子又住在什麼地方?
(5)他們倆分開後為什麼又想念對方?
二、 幼兒分組邊看圖書邊講述故事
三、 畫插圖
分組邊看圖書邊畫插圖。
四、延伸活動
沒畫完的我們以後區域活動中繼續畫。
附:故事《稻穀和麥子〉
你認識稻穀和麥子嗎?
原先稻穀和麥.。子住在一起,
他們很調皮,天天打打鬧鬧。一天,稻穀一頭撞在麥子的肚皮上。哎呀,不好了,麥子的肚皮裂開了一條縫, 稻穀呢,脱下衣服一看,米粒頭上碰了一個缺口 。泥土媽媽很生氣,讓他們分開住。從此,稻穀種在水田裏,麥子種在旱地裏,他們再也見不上面,就開始想念過去在一起的日子了。空的地方讓幼兒自己添畫。
活動名稱:新鮮的西紅柿
活動目標:
1、繼續運用同種色或相似色進行漸變接色。
2、知道西紅柿是有營養的蔬菜,對人體有很多益處。
活動準備:
印有西紅柿輪廓的紙人手一份,油畫棒,彩圖西紅柿若干。
活動過程:
一、 談話導入。
看看,這是什麼蔬菜?西紅柿有什麼營養?對我們有哪些好處?
二、 觀賞與討論。
1、觀賞西紅柿:怎樣的西紅柿是很新鮮的?(果實很飽滿不幹癟,葉子和果實有很多水份,發着光亮。)
2、分辨西紅柿:一個西紅柿裏有幾種紅色,除了紅色還有什麼顏色?
3、 討論:怎樣使西紅柿畫得像真的一樣,很新鮮,很有水份。
4、 嘗試塗一個西紅柿——教師塗硃紅,幼兒塗桔黃,使之自然過渡。
三、引導創作
每個人選兩個顏色畫一個新鮮的西紅柿。
四、幼兒作畫,教師指導要點
1、 分辨顏色的深淺與過渡,創造性地進行選配,例如:有的是硃紅和桔
紅,有的是桔紅和桔黃,有的是桔紅和中黃。
2、不斷觀察調整深淺的過渡。
五、評價。
哪些西紅柿看上去特別新鮮?它們是怎樣配色和塗色的?哪些西紅柿看上去有點像假的?
活動名稱:媽媽的菜籃子
活動目標:
1、通過比賽講述蔬菜種類,讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節。
2、瞭解葷菜與素菜的合理搭配:葷菜少吃,素菜多吃。
活動準備:
幼兒畫的各種菜,菜籃子等。
活動過程:
一、 蔬菜火車
1、秋天是個豐收豐收的季節,我們在中班的時候認識了許多的蔬菜,、綠葉的菜,現在大班了,講講我們新認識了哪些蔬菜!
2、A:我的火車就要開,蔬菜、蔬菜快上來!
B:青菜、青菜上來了!
A:我的火車就要開,蔬菜、蔬菜快上來!
C:蘿蔔、蘿蔔上來了!
。。。。。。
3、統計每一組一共講了幾種蔬菜。運用各種方法進行數數。
二、 幫媽媽買菜
1、媽媽每天都要買菜的,想一想媽媽的菜籃子裏除了蔬菜還有什麼菜?為了全家人的健康,今天媽媽叫我們去幫她去買菜,你會怎麼配菜?
2、幼兒自己選擇各種菜,並貼在菜籃子裏。
3、 統計自己的菜籃子裏買了哪些菜,葷菜有幾種,蔬菜有幾種。
三、 比誰配的菜最有營養。
1、 看看有這麼多的菜籃子,你們知道誰的配的菜最有營養嗎?
2、 還記得阿醫生老師説過什麼嗎?(葷少、素多)
3、 那麼我們一起來看一看,哪些菜配的有營養,哪些菜配的營養不合理?
4、 這裏有兩籃菜,一個葷菜有1種,素菜有4種,另一個葷菜有2種素菜有6種,哪個更有營養呢?為什麼?
5、 讓我們一起去問問醫生老師吧!
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